吃山藥豆的禁忌

　　1)山藥是不能和鯉魚、甘遂一起吃的，這些是相剋的食物，同時山藥豆也是不可以和一些鹼性藥物一起吃的，山藥豆和同服。山藥豆富大量的維生素C，而豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素。

　　2)同時維生素C如果遇到這些屬離子，就會加速氧化這樣就會大受到了破壞所以說豬肝和山藥豆是不適合放在一起吃的。

　　3)山藥豆也不能和黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜等這些富含維生素C 的食物吃，這樣也會導致維生素受到破壞。山藥豆也不能和一些海味一起吃的，這樣會影響鈣鐵磷等營養成份的吸收。

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其作用與山藥大致相同：補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽，葉上生，長圓不一;皮黃色，煮熟後變灰色，皮薄，肉白質細。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。山藥豆-食用方式油炸山藥豆做法：山藥豆洗乾淨，加白糖、澱粉、雞蛋清、調勻後加麵粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗乾淨。白糖

發布於 2025-01-08 21:36

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山藥豆的功效與作用

山藥豆的功效與作用—健脾養胃，治療腹瀉山藥豆汁液柔潤，擅補脾胃氣陰，能固澀下焦氣血。《本草綱目》有記載：“山藥豆益腎氣，健脾，止洩痢，化痰液，潤皮毛。”由此可見，山藥豆對於慢性胃炎、脾虛久洩、慢性腸炎等症有良好療效。《醫學衷中參西錄》中記載了這樣一個案例：有個姓萬的妻子，大便洩瀉許多年都醫治不好，使得體質非常衰弱，但是在食用了山藥豆粥後卻不治而愈了，山藥豆的功效與作用可見一斑。只要是脾胃虛弱便

發布於 2025-01-08 21:22

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吃山藥有甚麼禁忌

山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等

發布於 2023-02-26 11:02

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山藥薏米粥禁忌

從食材方面來說，山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經，具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精等功效，一般人都適合食用山藥，但感冒、大便燥結、腸胃積滯者，不宜食用山藥。至於薏米，味甘、淡，性微寒，歸脾、胃、肺經，具有健脾利水、利溼除痺、清熱排膿、清利溼熱的功效，一般人都能食用，但食用時需注意如下事項： 1、薏米屬性微寒，因此虛寒體質的人不適宜長期食用，尤其是懷孕婦女以及正值經期的女性，更應要避免食用。 2、薏

發布於 2023-12-05 09:26

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淮山藥薏米粥禁忌

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發布於 2024-01-14 22:18

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發布於 2024-02-01 22:08

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