甚麼是肝臟的春季食譜

春季養好肝，健康一整年...護肝食譜傳世!
肝臟是人體最重要的部位。
一、春天要喝花茶，最好是菊花茶。
菊花茶既能養眼又能養肝。也可以用山楂片和菊花泡水喝，不加糖，加一兩滴蜂蜜最好。
除了喝之外，用菊花茶燻眼睛可以起到明目、消除眼睛疲勞的效果。
具體做法是：泡好菊花茶後，不要先喝，先用菊花茶的熱氣燻眼睛，燻完後再喝，一點都不浪費。
ps：黃菊花是排毒作用長，掛菊花清明長，燻眼睛要選掛菊花。
睡前用菊花、龍井、普洱泡茶，調節肝臟功能
普洱茶的作用是養脾，對消化系統最有益，晚上睡覺時可以用來保養消化系統。
注意：這三種茶用水浸泡，晚上喝三五口，不能多喝，不能當水喝，要用於調節肝功能。
二、有肝炎的病人，一定要吃一種叫猴頭菇的東西。
猴頭菇有抗癌作用。除了猴頭菇，銀耳（白木耳）也是一種很好的養肝食物。白木耳和猴頭菇用來燉湯味道也不錯。
做法：
1.將猴頭菇用開水浸泡，反覆沖洗，剪去根部，然後換溫水加適量鹼浸泡至脆，撈出，再衝洗乾淨加鹼，瀝乾水分。
2.將銀耳用清水浸泡，洗淨，與猴頭菇一起放入鍋中，加入冰糖，燉熟後喝湯。
3.可在晚上吃黑木耳和黑豆，或將黑木耳和黑豆煮水漱口，或口服。
三、好血保肝
肝臟收集血液，我們平時吃的各種食物就是吸取這些食物中的營養，通過血液循環，把營養物質輸送到全身，補充我們的身體。
一天怎麼吃最補血
早上吃西紅柿，中午吃紅棗，晚上吃豬肝（或牛肝、羊肝）和菠菜。
每天早上吃一個生西紅柿（不能和米飯一起吃，炒西紅柿，西紅柿湯另論），大小不限，西紅柿含有多種維生素，對養血有好處。
中午喝紅棗湯補血。晚上吃菠菜。可以炒著吃，也可以熬湯吃，最好是加點豬肝、牛肝或羊肝，做成湯。
搓手掌是養血護肝的好方法
方法。伸出雙手，掌心相對，上下左右來回搓動，然後雙手做 "負陰抱陽 "的動作--右手包住左手。
早上做完後，可以在11點到13點再練一次，這也是春季很好的保健方法。
從經絡的角度看，手掌心有心包經的勞宮穴，主血脈。當手掌被搓熱時，有活血的作用。
第四，除以上方法外，想養肝還必須注意：
1、少喝酒
白酒是滋生肝病的一大禍害，如果要喝酒，最好多喝紹興酒、紅酒，切記少喝白酒，這是保護肝臟的最基本方法。
2、心平氣和
保持樂觀豁達的心態，對肝臟健康也是至關重要的。 因此，春季應順應陽氣上升的自然規律，才能使肝氣順暢，身體健康。