1、蛋白質缺乏:容易疲勞,常伴有貧血,體重減輕,生長髮育遲緩,以及對傳染病的抵抗力下降等。
蛋白質能量營養不良顯示出身體內能量
2、脂肪缺乏:容易患脂溶性維生素缺乏症包括維生素A、維生素D的缺乏等。
3、糖類缺乏:容易發生低血糖,臨床常表現為疲勞、生長髮育遲緩。
4、鈣不足:容易發生骨質疏鬆、骨骼牙齒髮育異常,有些患者可發生低鈣抽搐等。
5、磷不足:常有食慾不振,臨床易發生軟骨病,表現為骨骼和牙齒髮育不正常,嚴重的可發生病理性骨折。
6、鉀不足:常出現肌肉無力,嚴重的可發生心律失常。
7、食物纖維不足:臨床常表現為便秘等。