根據“樸素的常識”,家中出現過敏患者,多數人認可必須忌口,忌食各種“發物”,魚、蝦、蟹、蛋及多種蔬菜統統在列。
關於這點,過敏醫生怎麼看呢?
對於過敏人群的飲食指導,第一是不吃已經明確的、會導致自己過敏的食物,也就是說,如果你對雞蛋過敏,那就肯定不該吃雞蛋;反過來說,如果以往從來沒有因為吃雞蛋而發生過敏,那就可以放心食用。
由於過敏的發生往往和免疫系統功能紊亂有關,而良好的營養水平是維護正常免疫功能的基本條件,由於擔心過敏復發,有些人就常年維持所謂的清淡飲食,不敢吃魚吃肉,干擾了生活,增加了心理負擔,影響了機體免疫,反而使得過敏反覆,得不償失。
如果有些過敏患者還未明確自己對哪些食物過敏,飲食指導的第二原則就是清淡飲食,少吃那些容易導致過敏的食物,比如像食魚、蝦等海產品等,同時少吃油膩食品和刺激性較強的食品,如火鍋等。
在過敏症狀發作時,認真留意可能引起使自己過敏加重的食物,便於今後注意。