1、麵條,最養胃的是麵條,米飯含酸多,所以少吃米飯。
2、煮粥的話,少放蘇打,對胃有好處。
3、小米粥放在饅頭(不是包子)裡,可以養胃。
4、少吃油膩,牛奶也要少喝,因為它性寒
5、胃不好,少吃多餐。6、花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃多了反而傷胃。
7、主食是粥,不是米飯,胃不好的人吃米飯不好,米飯裡的水分太多,胃不好的人,往往胃腸道運水功能不強,以米飯為主食,反而加重了胃腸負擔,不好。有些胃不好的人吃了薄薄的鐵皮,還會出現打嗝泛酸、腹脹、不舒服等不良反應。粥和薄鐵皮是有區別的。粥煮得特別爛,特別粘,用筷子插進粥裡,也不會倒。換句話說,就是把粥裡的水放得恰到好處,讓主食煮得爛而不薄,這樣的粥當主食吃最養胃。
8、如果你的腸胃不好,主食又不喜歡吃稀軟的東西,建議主食吃發酵的麵食為好,吃麵食能養胃,與加工方法有很大關係。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發酵麵食。麵食經過發酵後,其滯留性會大大降低,從而避免了胃部的脹氣,有助於人體更好地消化。酵母發酵的麵食還將大大提高其營養價值,酵母發酵的饅頭、麵包所含營養比大餅、麵條等未發酵的麵食高3-4倍,蛋白質更是高出近2倍。主食最好以吃酵母發酵的饅頭為好,麵包發酵的太多,我們中國人很多吃了肚子反而更不舒服,還是不吃為好。