如何分別馬齒莧和假馬齒莧

　　假馬齒分佈於我國南方。馬齒莧新疆應該有分佈

　　挑選馬齒莧主要是要識別真假馬齒莧。馬齒莧又名五行草，這個名字充分說明了它的鮮明特徵，五行對應有五色，之所以把馬齒莧成為五行草，是因為它葉子是青色的、而梗是赤色的、花則是黃色、而根是白色、子是黑色，集五色於一身。假馬齒莧的葉為肉質，對生;花小，花瓣5或4;可以作為水族箱中的水草。在印度傳統中作為治療癲癇和哮喘的草藥，但有毒。

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假馬齒莧簡介

假馬齒莧為玄參科匍匐草本植物。節上生根，多少肉質，無毛，體態極像馬齒莧。花冠鍾狀，藍色、紫色或白色。分佈於熱帶地區及我國福建、臺灣等地。形態特徵：匍匐草本，節上生根，多少肉質，無毛，體態極象馬齒莧。葉無柄，矩圓狀倒披針形，長8-20毫米，寬3-6毫米，頂端圓鈍，極少有齒。花單生葉腋，花梗長0.5-3.5釐米，萼下有一對條形小苞片;萼片前後兩枚卵狀披針形，其餘3枚披針形至條形，長約5毫米;花冠藍

發布於 2023-08-28 21:06

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假馬齒莧用途

傳統治療中醫認為，馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用。民間常用來治療腸炎、痢疾等多種疾病，煎湯內服;還可以將馬齒莧搗爛外敷，治療疔瘡癰疽、無名腫物，均可以獲得明顯療效。馬齒莧含有蛋白質、脂肪、多種維生素、礦物質等營養成分，不但可以食用，還具有藥用價值。馬齒莧含有維生素A樣物質，能維持上皮組織包括皮膚、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治療維生素A缺乏引起的疾病。護心作用近年來，美國

發布於 2023-08-28 21:19

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假馬齒莧的吃法

接下來就列舉一些馬齒莧的吃法：一、馬齒莧炒蛋材料：馬齒莧、雞蛋、鹽做法：1、馬齒莧摘嫩葉去杆，放開水中快速焯一下。 2、雞蛋中加鹽，攪拌均勻。 3、熱鍋中倒油，燒熱，放入雞蛋，煎熟。 4、放入馬齒莧，快熟翻炒幾下即可盛出。二、馬齒莧拌豆芽材料：馬齒莧、黃豆芽、醬油、醋、白糖、香油、味精做法：1、將馬齒莧、黃豆芽分別擇洗乾淨，瀝乾水分; 2、鍋中水燒開，分別放入馬齒莧和豆芽，煮至斷生，

發布於 2023-08-28 21:33

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馬齒莧的禁忌

剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因為紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便洩瀉及孕婦忌食;忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。毒副作用:馬齒莧可作食用，臨床應用本品，煎劑口服無明顯毒性。針劑用量較大時，可引起噁心。 1.對於經常容易腹瀉、腸胃比較脆弱的朋友來說，就最好不要吃馬齒莧了，因為吃馬齒莧可能會讓這類人群加重病情，這就是馬齒莧的副作

發布於 2022-12-16 05:56

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甚麼是莧菜

說到馬齒莧，可能很多人都很陌生，因為它多生在在野外，對它的認識也僅限於書本或者一些比較大的菜市。馬齒莧又名馬蜂菜、保健菜、長壽菜，是一種生命力極強的野生蔬菜，多生長在田野及廢墟向陽處，全國各地均有分佈。其生長形態為匍匐狀，全株無毛;莖部為紫紅色，葉片扁平肥厚，為對生;夏季開花，花朵很小，呈黃色;果實為圓錐形。馬齒莧整株都可入藥，有很高的藥用價值，是藥食同源之物，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、

發布於 2023-01-10 11:10

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莧菜的食用方法

涼拌馬齒莧材料：馬齒莧、白砂糖、醋、香油做法：將馬齒莧洗淨，切段;然後放入開水裡焯一下，撈出瀝乾;放入白糖、醋、香油適量，拌勻就可以吃啦。馬齒莧肉絲湯材料：馬齒莧、瘦豬肉、蒜、澱粉、醬油、鹽做法：1、瘦肉洗淨切絲，用醬油、澱粉醃漬備用。 2、馬齒莧擇洗乾淨，折段;大蒜洗淨切茸。 3、鍋內放油，燒熱，放入蒜茸炒香。 4、倒入適量清水，下馬齒莧煮至六成熟。 5、加肉絲繼續煮至熟透，加鹽調味

發布於 2023-01-10 11:31

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馬齒莧的食用方法

1、涼拌，馬齒莧最常見的吃法是涼拌。做法簡單，味道也比較鮮有種酸酸滑滑的味道。 2、做法是：馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出。放入涼水內過涼待用;取一隻碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用;將過涼的馬齒莧撈出，瀝乾水分，放入容器中加入兌好的調味汁，攪拌均勻即可。馬齒莧不能在鍋裡燙太久不然口感就失去了。另外燙過過可以用清水沖洗粘液，洗去那種略粘的感覺。 3、煮粥，馬齒莧煮粥清淡

發布於 2022-12-16 06:04

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馬齒莧的藥用價值

1.清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及溼熱痢疾。 2.消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。本品酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰;入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。《生草藥性備要》載：“治紅痢症，清熱毒，洗痔瘡疳疔”。《滇南本草》載：“益氣，清暑熱，寬中下氣，潤腸，消積滯，殺蟲，療瘡紅腫疼痛”。《本草綱目》說它“散血消腫，利腸

發布於 2022-12-16 06:18

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如何用馬齒莧治療皮膚病

馬齒莧含有豐富的營養物質，這裡麵包括了豐富的蛋白質以及多種我們人體需要的微量元素，比如鈣、鐵，而且，馬齒莧還含有豐富的維生素。馬齒莧還能用來治療一些常見的皮膚病。現代醫學研究發現，馬齒莧含有大量去甲腎上腺素和多量的鉀鹽、二羥基乙胺、二羥基苯丙氨酸及維生素A、B2、C、P等，尚有生物鹼、蒽醌苷，具有抗菌、抗病毒、抗真菌和利尿、收縮血管、抗組胺等作用。可用於多種皮膚病的治療。黃水瘡：幹馬齒莧研粉

發布於 2023-01-10 11:58

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莧菜的副作用

剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因為紅糖是溫性的，與治療的方向背道而馳。馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便洩瀉及孕婦忌食;忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。毒副作用:馬齒莧可作食用，臨床應用本品，煎劑口服無明顯毒性。針劑用量較大時，可引起噁心。三種人要避免吃馬齒莧一、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食二、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利

發布於 2023-01-10 11:24

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