河蝦的食用禁忌

1.患有高脂血症、動脈硬化、皮膚疥瘡、急性炎症和麵部痤瘡以及過敏性鼻炎、支氣管哮喘等疾病的人不宜多吃。

2.患有慢性病的人，上火時不宜吃蝦；身體過敏的人，如過敏性鼻炎、支氣管炎、複發性過敏性皮炎的老人不宜吃蝦；另外，蝦為風毛，患有皮膚疥瘡的人忌吃

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1.增強人體免疫力蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。 2.通乳汁如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。 3.緩解神經衰弱蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精

發布於 2022-12-21 11:31

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儲存河蝦

1.如果是鮮蝦的儲存，先用開水或油氽一下，然後放人冰箱貯存，這樣即使存放時間稍長些，也依舊保持著蝦原有的色、味、質;而且處理後能使蝦體內的遊離生態、蛋白質、顯色物質滯留在細胞內，成為不易變味的固態氨基酸分子，這樣可使紅色固定，鮮味持久。 2.也可將盛蝦的器皿注滿水，放人冰箱內急凍，化凍後就可直接放到鍋裡，這樣處理的保鮮效果也很不錯。海生的蝦一般比養殖的蝦肉質堅實且肥美;鮮對蝦色青、皮亮、身硬

發布於 2022-12-21 11:58

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河蝦的選購

挑選的時候要注意： 1.看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。 2.察色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。 3.觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。 4.聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。此外，冰蝦仁比鮮蝦更容易保存，凍蝦仁應挑選表面略帶青灰色，手感飽滿並富有彈性的;那些看上去個大、色紅的最好別挑。

發布於 2022-12-21 11:45

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河蝦的營養價值

1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物; 2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死; 3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效; 4.河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素(英文稱a

發布於 2022-12-21 11:24

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教你怎樣區別海蝦和河蝦

蝦主要分海蝦和河蝦兩類.海蝦以白蝦為主要品種;河蝦以沼蝦為主要品種.它們都屬於長臂蝦科,外形非常相似,但其滋味和質感卻頗有差別,因此市場價格也相差較大. 海蝦和河蝦的區別白蝦(海蝦)又名晃蝦、江禿、迎春蝦,全身披以甲殼,腹部第二節甲殼覆蓋在第一節腹甲外面,有兩條較短的細須,身體白色透明,微有藍色或紅色小斑點,外殼很薄,但較硬,蝦身略呈側扁,殼脊略呈稜邊. 沼蝦(河蝦)又名青蝦、柴蝦,全身也披以

發布於 2024-03-01 17:34

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患有鼻咽炎能吃河蝦嗎？

概述鼻咽炎是大家最常見的一種疾病，雖然這種病症不會危及到人們的生命危險，但是也會危害到患者的正常工作與生活，危害到患者的身體健康，鼻咽炎如果不及時的治療或者不在且有效的治療措施，很容易反反覆覆發作，當然，出現反覆發作的原因與氣候和意志有著直接的關係，所以鼻炎的患者在飲食方面都需要注意，一定要忌油膩，煎炸等一些食物，也不要飲食過冷或過熱，海鮮之類的也不要吃，例如河蝦，這樣都會刺激咽喉部位引發炎症

發布於 2023-01-14 19:03

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高血壓能吃河蝦嗎？

概述情況是這樣的。老伯今年已經五十五歲了，身體不太好，有著多年的高血壓，一直吃著藥呢，沒有斷過，本來控制的還是很好的，但是最近說自己老是頭暈目眩的，而且經常四肢麻木，伴隨著心悸的症狀，去醫院檢查，醫生髮現血壓又升高了，需要及時降壓治療，平時的時候他愛吃蝦，不知道於此有沒有關係，所以請問一下高血壓的人能吃蝦嗎？步驟/方法： 1、高血壓作為一種慢性疾病，嚴重危害患者的健康，並且給生活帶來諸

發布於 2024-04-29 09:03

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黴乾菜蒸河蝦的做法詳細介紹

菜系及功效：家常菜譜陽痿早洩食譜補虛養身食譜補陽食譜通乳食譜口味：鹹鮮味工藝：蒸黴乾菜蒸河蝦的製作材料：主料：河蝦350克輔料：黴乾菜52克,肥膘肉10克調料：辣椒(紅,尖,幹)1克,大蔥5克,鹽1克,味精1克,胡椒粉1克,白砂糖2克,黃酒2克,植物油2克,生抽5克,老抽5克教您黴乾菜蒸河蝦怎麼做，如何做黴乾菜蒸河蝦才好吃 1.將蝦剪去蝦鬚，洗淨，瀝乾; 2.黴乾菜、肥腰洗淨，切成末

發布於 2023-12-19 02:44

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吃山藥的禁忌

(1)食用涼的山芋易致胃腹不適。山芋在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。 (2)爛山芋(帶有黑斑的紅薯)和發芽的山芋可使人中毒，不可食用。 (3)山芋等根莖類蔬菜含有大量澱粉，可以加工成粉條食用，但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康。 (4)山芋含有“氣化酶”，一次不要吃得過多，而且和米麵搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現

發布於 2022-12-18 17:28

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枇杷的食用禁忌

枇杷適合各種體質的人食用，適合肺虛咳嗽、痰多胸悶以及勞傷吐血患者食用，適合壞血病患者食用。枇杷需成熟後方可食用。糖尿病患者忌食枇杷，寒咳、胃寒以及寒症型感冒患者(怕冷、流鼻水，但喉嚨不痛)最好不要多吃。枇杷核含有毒的氫氰酸，所以吃枇杷時忌食枇杷核。沒成熟的枇杷不能食用。

發布於 2023-01-02 01:57

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