與折磨人的慾望和耐心的長期 "節食 "相比，蘋果牛奶法顯得很人性化，它的特別之處在於每次節食都是四天一個週期--前兩天節食，後兩天恢復正常飲食，如此循環。飲食期間的餐次和食物量是有計劃的，在飲食的兩天裡除了蘋果外不能吃其他東西，第一天的蘋果量是兩磅，以緩慢和耐嚼的方式吃。第二天是除了牛奶以外其他東西都禁止吃，這一天的牛奶供應量是1000毫升左右，喝的方法是把1000毫升的牛奶分成六份，分成
如果你能做到這兩件事都不喝水，兩天就能減掉大約3到5斤。這個結果似乎好得不能再好，但這是有科學依據的。我提到小口小口地吃蘋果的原因是它可以減緩飢餓感。因為你已經兩天沒有喝水了，而你第二天喝的酸奶會抑制水的吸收，這就是快速減肥的秘訣。當然，沒有水是關鍵，如果你在這段時間內喝水，那麼你將失去一切。
減肥是一個漫長的過程，所以不要半途而廢，你總會收穫你想要的結果，成功減肥。所以，均衡的飲食和健康的飲食習慣很重要，這不僅是為了減肥，也是為了保持成功的身材。
首先，良好的飲食習慣是成功的第一步，拒絕零食要做到適可而止。
其次，一天之計在於晨，這不僅意味著新的一天新的希望，也意味著一天中減肥的重要時刻，早餐的用量要求，不是不能吃，而是建議豆漿或一杯牛奶，可以另外附加其他雞蛋或麵包，一般早餐以三種食物為宜。
而飯後吃水果可以減少對正餐的需求，減少熱量的攝入，在午餐和晚餐前40分鐘左右吃一個水果或喝一碗湯都有這種效果。
最後，需要注意的是，減肥不是節食到不吃東西，而是必須在中午吃主食，但量還是要控制，不要過量，少吃肉，否則熱量攝入過多也會消除減肥效果。
