胃脹氣多為消化不良、胃腸蠕動緩慢所致,胃炎、胃潰瘍者常有脹氣,這裡介紹兩種食療方法,3-5天即可改善。
配方一:炒谷芽15克,金橘2-3個(或桔餅)
炒谷芽有健脾理氣的作用,金橘有理氣和胃的作用。
準備工作。將金桔洗淨,壓扁,將炒好的谷芽放入砂鍋中,加入200毫升冷水,浸泡幾分鐘,煎煮10分鐘,然後加入金桔煮5分鐘,潷出汁液,再加水煎煮一次,將兩汁合併,加少許糖,當茶飲用。
這種食物療法任何人都可以使用。
食譜二:檳榔12克,粳米60克,檳榔具有消食行氣的功效。
準備工作:將檳榔洗淨,用水煎煮,取汁去渣,將粳米洗淨,加入汁中,用小火煮成粥,根據自己的口味加入少許糖或鹽,隨吃隨取,每天一次,早晚各一次為佳