發布於 2023-01-22 09:06

  山藥,古稱薯蕷、薯藥,為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的乾燥塊根,以河南博愛、沁陽等地(屬古懷慶府)所產最為地道,習稱懷山藥。其性甘、平,歸脾、肺、腎經,有益氣養陰、補脾肺腎、澀精止帶之功效,主治脾虛洩瀉、食少體倦、肺虛咳喘、腎虛遺精、帶下尿頻、內熱消渴等。

  山藥有很好的補益作用,而且是兼顧肺脾腎三髒,既可以養肺腎之陰,又可以益脾肺之氣,故古書有“治諸虛百損,療五勞七傷”之說。無論是對因脾胃虛弱而造成的腹瀉、消化不良、婦女白帶量多、精神倦怠等;還是因腎虛封藏不固而造成的遺精、尿頻等;還是因肺虛或是肺腎兩虛而導致的久喘久咳等,都有很好的治療和預防效果。而山藥加上冰糖做成糖葫蘆更增添其療效,其中尤以止咳和止瀉最為明顯。具體來講,秋冬時節氣候乾燥,可見燥熱刑金、肺陰虧虛、肺失宣降,常有乾咳無痰等症,而且往往遷延日久,反覆不愈,常食山藥加上冰糖,正好可以潤肺養陰、培土生金而止咳;再有脾氣虛弱之人,常易腹瀉,尤其是情緒緊張、肝氣犯脾之時,更易發作。而每天吃一根山藥糖葫蘆,正好可以起到扶土抑木、健脾止瀉的目的。

  但是也應該指出,糖葫蘆雖好,但也不是所有人都適合長期食用的。首先因其含冰糖,故糖尿病患者要慎用。另外《本草備要》載:“(山楂)多食令人嘈煩易飢,反伐脾胃生髮之氣。”故脾胃虛弱、泛酸燒心之人,不宜過多食用山楂糖葫蘆。而山藥養陰能助澀,故溼盛或中滿及有積滯者不宜長期食用。當然如果能把山藥和山楂搭配起來,一個消食,一個健脾,副作用可能就會大大減少。

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發布於 2022-11-28 20:56
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〖偏方1〗山藥2根,蒸熟後去皮,碾成山藥泥,加入一把熟麵粉和適量白糖攪勻,搓成山藥麵糰,分成2等份,將2份山藥麵糰用2片保鮮膜包住,擀壓成約06釐米厚的方形餅,然後拆去保鮮膜,在兩層餅之間依次鋪上棗泥餡和山楂糕,切成小塊,裝盤,蒸熟。 〖偏方2〗山楂20克(切片),大棗10枚,雞內金2個,白糖少許。先把山楂片和大棗烤焦,呈現黑黃色,加雞內金和白糖一起煮水給孩子喝。每天2次或3次,連服2天。 小
發布於 2023-02-26 11:15
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山藥,古稱薯蕷、薯藥,為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的乾燥塊根,以河南博愛、沁陽等地(屬古懷慶府)所產最為地道,習稱懷山藥。其性甘、平,歸脾、肺、腎經,有益氣養陰、補脾肺腎、澀精止帶之功效,主治脾虛洩瀉、食少體倦、肺虛咳喘、腎虛遺精、帶下尿頻、內熱消渴等。 山藥有很好的補益作用,而且是兼顧肺脾腎三髒,既可以養肺腎之陰,又可以益脾肺之氣,故古書有“治諸虛百損,療五勞七傷”之說。無論是對因脾胃虛弱而造成
發布於 2023-01-22 08:46
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冰糖葫蘆能治病,這其實不稀奇,因為山楂和冰糖本身就是很好的藥材。 山楂,為薔薇科落葉灌木或小喬木山楂的成熟果實,性酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經,有消食化積、破氣散瘀、止瀉痢等功效,自古為消食積之要藥,尤善消腥羶油膩、肉食積滯。李時珍引《物類相感志》言:“煮老雞硬肉,入山楂數顆即易爛,則其消肉積之功,蓋可推矣。”那黃貴妃成天山珍海味,得了食積,而山楂正是對症下藥。而冰糖,為白沙糖煎煉而成的冰塊狀結
發布於 2023-01-22 08:40
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1.禁忌人群 通常情況下在平時生活中適當的吃些冰糖葫蘆對人體健康是非常有利的,尤其是在飯後食用,可以起到很好的促消化作用。尤其是在大魚大肉為主菜的節假日期間,這個時候如果吃太多肉而出現有腹脹等情況的話,可以馬上吃些山楂以及冰糖葫蘆,便可有效緩解腹脹症狀。雖然冰糖葫蘆具有很好的促消化作用,但也不是所有人都適合食用的。 比如像一些患有胃腸道功能疾病的患者,最好是平時生活中儘量少吃,尤其要注意不要在空
發布於 2023-01-22 08:53
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山楂具有開胃消食的作用,孕婦可以服用,冰糖葫蘆也可以服用。只是孕婦吃食山楂要注意不可吃太多哦,山楂有活血和促進子宮收縮的功效,偶爾吃幾顆還是沒有問題的。血糖偏高的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數都會增加。另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會
發布於 2023-01-22 09:00
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山藥排骨湯 用料:山藥,排骨,姜 做法: 山藥刨皮洗淨切塊,放入冷水中浸泡,可以防止氧化變黑。 排骨飛水,洗淨。 薑切片、 所有材料放入熱水瓦罐中大火燒開轉小火煨2-3小時。 後半小時用鹽調味。
發布於 2023-05-06 23:55
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1、在通風避光的陰涼處保存 因為山藥密度高,結實,所以放在常溫通風處保存,一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題,夏季的話天氣炎熱,最好兩個月內吃完,防止發芽或者變質。在保存的時候不要用塑料袋來存放山藥,那樣會不透氣讓山藥更容易發芽,可以用餐巾紙把山藥包裹起來放在通風透氣陰涼處保存。 2、冰箱冷存法 有科學研究表明:山藥在1-4度下可以保存3年。大家可以把沒吃完的山藥放在冰箱裡冷藏,為了保持山藥的
發布於 2023-02-06 08:13
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1、在通風避光的陰涼處保存 因為山藥密度高,結實,所以放在常溫通風處保存,一般秋冬季可以存放3-4個月不成問題,夏季的話天氣炎熱,最好兩個月內吃完,防止發芽或者變質。在保存的時候不要用塑料袋來存放山藥,那樣會不透氣讓山藥更容易發芽,可以用餐巾紙把山藥包裹起來放在通風透氣陰涼處保存。 2、冰箱冷存法 有科學研究表明:山藥在1-4度下可以保存3年。大家可以把沒吃完的山藥放在冰箱裡冷藏,為了保持山藥的
發布於 2023-03-05 00:57
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華燕吟醫生說從茯苓山藥片所含有的四種西藥成分可以找到答案。“格列苯脲、鹽酸吡格列酮、鹽酸二甲雙胍、鹽酸苯乙雙胍,都是可以起到降血糖的作用,所以服用後有效果也是正常的。”而問題隱患也就在這裡面,華燕吟說,這四種降血糖西藥在使用時有嚴格的條件要求,而且往往最多是兩種同時用,不會同時服用四種。“比如格列苯脲屬於強效的降血糖藥,它的副作用是造成低血糖,而鹽酸吡格列酮不能用於心衰病人,二甲雙胍對胃有刺激,用
發布於 2022-10-03 09:02
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