白癜風患者應該重視飲食，多吃黑米有很大的好處，患者可嘗試以下食物：
黑米粥
原料：黑米100g，紅糖適量。做法：先將黑米洗淨，放入鍋內加清水煮粥，待粥者至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。
三黑粥
原料：黑米50g，黑豆20g，黑芝麻15g，核桃仁15g。做法：上述材料共同熬粥加紅糖調味食之。功效：烏髮潤膚美容，補腦益智，還能補血，適合鬚髮早白、頭昏目眩以及貧血患者食用。
黑米銀耳大棗粥
原料：黑米100g，銀耳10g，大棗10枚。做法：將上述材料一同熬粥，熟後加冰糖調味食之。功效：該粥能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆可服食。
黑米蓮子粥
原料：黑米100g，蓮子20g。做法：黑米和蓮子共同煮粥，熟後加冰糖調味食之。功效：能滋陰養心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病後體虛者食用。
南瓜黑米粥
原料：南瓜200g，黑米150g，大棗60g。做法：將南瓜洗淨去柄切開，取出種子切片，將黑米、大棗洗淨，一起放入鍋內，加水1000ml，先用猛火煮沸，後改用文火，煮至米爛即可。功效：可以烏髮養顏，適合白癜風患者食用。
