黑米可以怎麼吃

　　一、紅棗花生黑米粥

　　喜歡喝粥的親們可以嘗試這樣吃哦，因為加了黑米、紅豆、紅棗、花生熬出來的粥軟糯滑溜特好喝，甜滋滋的呢!

　　1.大米、黑米洗淨泡發1小時;

　　2.紅豆、花生洗淨，泡發1小時;

　　3.紅棗洗淨備用;

　　4.將大米，黑米放入電壓力鍋中;

　　5.放入紅豆，花生米;

　　6.再加入紅棗;

　　7.加入適量的清水、冰糖;

　　8.加蓋，調到煮粥檔30分鐘後，就可食用了。

　　二、黑米盞

　　黑米盞是一道小吃，它那甜甜的味道，黏黏的口感有很多人都對它愛不釋口呢!最重要是這樣嚼黑米很有韌性與彈性呢!

　　1.黑米用清水洗五次左右，然後用清水泡五小時或以上;

　　2.黑米與水倒進容器裡隔水蒸熟;

　　3.蒸熟的黑米里加入油拌勻;

　　4.加入白糖拌勻;

　　5.最後加入適量煉奶拌勻;

　　6.戴上手套取適量黑米搓成團狀;

　　7.放入圓盞裡;

　　8.上面加入適量煉奶，灑上少許白糖即可。