黑米對治療貧血有一定的效果,現代研究證實了這一點。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米,可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼病及腰腿痠軟等症。
黑米素對貧血患者具有很好的食療作用。何謂藥粥粥,是我國人民的傳統飲食之一,已有數千年的歷史。中醫對脾胃向來十分重視,認為脾胃屬土,土生萬物,為後天之本。粥有兩種,一種是單純用米煮的粥,另一種是用中藥和米煮的粥,又稱藥粥。食用藥粥,正是以補益胃氣、健補脾胃為原則。作為藥粥重要成分的粳米、粟米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能。
黑米對治療貧血有一定的效果,現代研究證實了這一點。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米,可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼病及腰腿痠軟等症。
黑米素對貧血患者具有很好的食療作用。何謂藥粥粥,是我國人民的傳統飲食之一,已有數千年的歷史。中醫對脾胃向來十分重視,認為脾胃屬土,土生萬物,為後天之本。粥有兩種,一種是單純用米煮的粥,另一種是用中藥和米煮的粥,又稱藥粥。食用藥粥,正是以補益胃氣、健補脾胃為原則。作為藥粥重要成分的粳米、粟米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能。