茄子含有甚麼營養?

茄子含有甚麼營養?
發布於 2024-05-21 19:03
共有3個回答
茄子的第一個營養功效,是有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用,因為茄子當中含有豐富的水蘇鹼、膽鹼、龍葵鹼等多種生物鹼,對於清除自由基、抗氧化方面的作用會非常的明顯。第二個營養功效,有著很好的利水消腫的作用,尤其是對腎功能障礙、心功能障礙、肝功能障礙所引起來的水腫、小便不利,如果適當的食用茄子,都有很好的利尿消腫的功效。第三個營養功效,能夠清熱解毒,因為從中醫食療角度茄子性偏寒涼,因此對於體內有熱毒癰瘡的情況,適當的食用茄子都能夠起到清熱解毒的作用。
回答於 2024-05-21 21:03
茄子中含有豐富的膳食纖維,還含有龍葵鹼具有藥理的功效,日常飲食中吃一些茄子對於身體是有好處的,吃茄子可以起到抗衰老的作用,還可以有效的防止出血,對於大便乾燥的患者,高血壓患者,高血脂的患者,都有很好的改善作用。
回答於 2024-05-21 22:14
茄子中主要是含有維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素C以及維生素p,還含有豐富的蛋白質,糖,礦物質等。茄子可以降低膽固醇,可以有效的防止動脈粥樣硬化,可以輔助的用於治療高血壓,高脂血症,動脈硬化等
回答於 2024-05-21 23:25
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