叶酸食谱一、香蕉薯泥
材料:香蕉、马铃薯、草莓
调料:蜂蜜
做法:香蕉去皮、用汤勺捣碎,马铃薯洗净,去皮,放入锅中蒸熟,取出压成泥状,放凉。将香蕉泥、马铃薯泥混合,拌上草莓,蜂蜜即可。
功效:香蕉、马铃薯含有丰富的叶酸。怀孕前后摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经发育有帮助。
叶酸食谱二、鲜笋红烧肉
材料:五花肉、罐头笋、青菜花、葱头、红枣
调料:酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙
做法:1、葱头洗净,切片;五花肉切成正方形、罐头笋切块,放入开水中烫一下,捞出……
功效:五花肉营养丰富,易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。 西兰花,富含多种维生素,矿物质及丰富的叶酸。
叶酸食谱三、烧油菜
材料:油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量
做法:油菜洗净,切成长段;锅内放少许油,油烧热,先放猪油丁炒至半透明时,加葱段、姜末,随即放油菜稍加翻炒……
功效:油菜含有丰富的维生素,尤其是叶酸、钙、铁的含量较高,特别适合孕早期妇女食用