发布于 2023-09-20 16:38

  紫菜营养丰富,紫菜含有多种维生素,预防衰老和记忆力衰退,改善忧郁症之功效。 紫菜性味甘咸寒,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

  紫菜鸡蛋汤:将鸡蛋磕在碗里,加点盐,划散。紫菜冲洗一下,锅内加适量水,水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 加入洗好的紫菜,加适量盐,香油、葱花即可。

  紫菜萝卜汤:白萝卜洗净切片;砂锅中放入高汤、姜片煮开;放入萝卜片大火煮开;转小火煮3分钟;加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开,淋香油,撒上香菜即可。

  紫菜蕃茄寿司:大米清洗干净后加入适量清水蒸熟,蒸好的米搅散,待温度降下来后,用盐:糖:白醋 1:3:5的比例将米饭拌匀,摊鸡蛋要稍厚些,切宽条备用;莴笋去皮切宽条下过焯一下;火腿也切宽条,寿司帘铺在案板上,放上紫菜片,均匀地铺上晾凉的米饭,把莴笋条、火腿条、鸡蛋条、放在中间,用寿司帘卷成筒状,用快刀切成合适大小,浇上番茄酱码盘。

  紫菜酥:紫菜用剪刀剪成小块;找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀;再把白芝麻和盐加进去拌匀;把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上;放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟;取出放凉之后就酥脆了。

紫菜的做法相关文章
1.将黄豆提前泡发煮熟备用。 2.将紫菜头削去外皮,洗净切细丝。 3.蒜1瓣切片,另2瓣切末。 4.炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。 5.倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。 6.加入适量清水大火烧开后转小火煮至汤汁渐干。 健康功效: 黄豆:导滞、健脾、利水 八角:理气、止痛、温阳 橄榄油:富含热量、富含脂肪
发布于 2023-09-14 17:18
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第一个方法:就是使用下图这样的工具,网眼很细的筛网。将蛋液通过它倒入锅中,同时让筛网在锅的上方迅速划圈。 第二个方法:用筷子抵住碗边(见下图),使蛋液顺着筷子落入锅中,一边倒一边快速的在锅的上方划圈。基本上让碗处于筷子的二之一左右的位置即可,图中碗的位置有点偏低了。 锅中添水,喝多少汤就加多少水,将鸡蛋打散成蛋液。关火后,加盐和少许香油调味即可。
发布于 2023-02-23 11:10
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材料准备 低筋面粉150克,奶油50克,鸡蛋5个,即食紫菜片适量,糖粉100克,香草粉适量,肉松100克,黄油50克。 做法步骤 1、在面粉中加入鸡蛋、奶油和黄油,和成糊状,饧20分钟。 2、将面糊倒入平底锅中摊成饼皮,变色后马上铲出。切成与紫菜片大小相同的蛋皮。 3、把紫菜铺平在案板上,接着将一张蛋皮铺平在紫菜上方。 4、在蛋皮上方再铺上肉松,卷紧后再两边口部抹上沙拉酱或者果酱即成。 Tips
发布于 2024-03-22 20:48
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首先我们应该选择材料,制作紫菜肉松蛋卷的原料有肉松、紫菜、鸡蛋,配料可以准备黄瓜,还有一些调料也要准备好,比如植物油,黄奶油,生粉,盐,糖,胡椒粉等等,放着备用。 将鸡蛋打散,在鸡蛋里放入适量的盐,胡椒粉等调料,然后把小麦粉放入鸡蛋里面,搅拌至均匀为止。 接下来就开始准备做了,在做的时候要先热锅,在锅里面刷上一层油,等有热了以后,讲打散均匀的鸡蛋倒在锅里面,将鸡蛋铺开成薄片煎成金黄色,这样就可
发布于 2024-03-22 21:08
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用料主料 低筋面粉70克肉松30克牛奶60克辅料沙拉酱20克玉米油40克白砂糖65克鸡蛋4个牛奶60克紫菜5克淀粉2克白醋2滴 取蛋盆一只,蛋白、蛋黄分离,蛋白加入少许淀粉和2滴白醋,打发打发好的蛋白,犹如蛋白霜 另取一只蛋盆,倒入牛奶、玉米油和白砂糖搅拌均匀,搅拌好后,牛奶和油以及白砂糖充分融化在一起,呈米糊状将面粉过筛到米糊中,搅拌均匀 把蛋白分3次添加到的蛋黄糊中,搅拌均匀,随后加入少许泡
发布于 2024-03-22 21:15
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一、火腿肠顺切2半,小黄瓜切细条状,蟹肉棒顺切2半,鸡蛋1个加盐,胡椒粉少许打散后放入平底锅中煎成蛋饼,稍冷后切丝待用 二、在寿司卷帘上铺上紫菜 三、戴上一次性手套,把菜饭均匀的抹在紫菜上,这个过程要把饭按按压压才行。在紫菜的上头留半寸,是为了最后收边的 四、在铺好饭的紫菜上放入黄瓜、火腿肠、鸡蛋、蟹肉棒。要放在离最下端一寸的地方 五、拉起下方的寿司帘,先把包裹的材料卷好,要用点力均匀的卷起,卷
发布于 2023-11-27 22:15
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紫菜,虾皮汤主料: 头水紫菜15克、特级虾皮20克 辅料: 葱1根、姜2克、清水6碗、盐1/2汤匙、油1汤匙、香醋几滴、芝麻油几滴 紫菜虾皮汤的做法: 1.材料备好。 2.紫菜撕成片,葱切成花,姜切成末,虾皮备好。 3.汤锅烧热,淋油爆香姜末和葱白。 4.然后倒入虾皮。 5.快速翻炒,让虾皮爆出香味。 6.倒入6碗水,烧开后调小火煮5分钟左右,让虾皮出味,汤色变浓。 7.放入紫菜片,调中火。 8
发布于 2023-11-24 14:10
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现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料: 一米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香) 二韩国紫菜若干张(是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多可是在中国很少买不到就不好办了!) 三若干个香肠最正宗的做法是加这个但也可以根据自己的口味加肉松或腊肠~~ 四若干个鸡蛋一定要适量不要浪费了——其实我很喜欢吃煎鸡蛋的 五胡萝卜一至二条与之搭配的是日本腌萝卜---太咸了
发布于 2023-11-27 22:22
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香油紫菜汤:治便秘 将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。 紫菜海带汤:去脂减肥 由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。 紫菜虾皮汤:补碘又补钙 紫菜的碘含量非常丰富,
发布于 2023-01-22 03:52
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一般人均宜食用 1.尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用; 2.不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者忌食。
发布于 2023-02-23 11:03
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