油茶籽油怎么吃才健康

　　油茶籽油能生吃

　　在油茶籽油拌面的食谱介绍中,说过茶油不同于其他食用油,非得烧热才能够使用。也就是说,茶油能够生吃!

　　油茶籽油能烧菜

　　橄榄油的营养成分和茶油极其相似,不过橄榄油烟点低,不适合国人的烹饪习惯。一般食用油的烟点在100℃左右。茶油呢,烟点高达200℃,想怎么吃都可以!比如说,你可以这样的烧菜绝对能够烧出美味佳肴。

　　清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等;

　　烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道;

　　煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增;

　　煎炸食物时,茶油的油质不会变化。有人做实验发现,山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化。

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什么是油茶籽油

茶油是从一种叫油茶的木本油科植物的果实茶籽提取而成，也叫山茶油、茶籽油、油茶籽油，是世界四大著名木本植物油之一。根据相关资料记载，茶油在中国历属皇家贡品，其原料茶籽采自常绿幽深、生态环境极佳的山林之间，无任何农药、化肥污染，尽吸天然养分，日月精华，值得一提的是茶籽从开花、授粉到果子成熟需要十三个月，历经秋、冬、春、夏之雨露，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称“人间奇果”。据悉，油茶是我国特有的油

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炒菜用油首选花生油茶籽油

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油茶籽油的功效

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油茶籽油可以当护肤品吗

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山茶油是不是越土越好

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怎样吃才健康

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