1. 羊肉(羊排)性温,冬季常吃羊肉(羊排),不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2. 羊肉(羊排)营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
3. 养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
4. 强筋壮骨:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
新鲜羊排的肉质鲜嫩,瘦肉多,高蛋白,外延有一圈肉筋,上口有嚼劲。但不是所有的人群都适合食用羊排,发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊排;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。