玉米面馒头怎样做好吃

　　把玉米面放入盆中，把水烧开浇在玉米面上，水能打湿玉米面就行，然后把小麦面放进盆里，撒上麦琪发酵粉，在把白糖放进盆里，用手揉揉面，不能太硬要软和些，面好发，最好放在三十度左右的地方，温度太低面发的不好。

　　过上一个小时左右，面就发好了，稍微揉揉就做成馒头，垫的太硬就不好吃了，

　　再发十五分钟上锅，大火烧开蒸二十五分钟。

　　END

　　注意事项

　　糖以个人口味而定，只要甜甜的就行，玉米面本身就有点甜。

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后来大了，知道粗粮好，自然就吃了。不能总吃粥啊，换换花样吧。窝头太粗，咽不下去。表姐说兑点小麦粉又好吃又好做。我就在家开始捣鼓起来了，味道还不错，吃不出玉米面那粗粗杂杂的感觉，但有玉米的香味，我吃了2个哦。(收起) 主料玉米粉小麦粉辅料水酵母适量 1.玉米粉和小麦粉加酵母和水揉成团放在冰箱饧发一夜。 2.第二天一早拿出来排气，切成大小相等的剂子。 3.把剂子揉成圆球，一次做好，放温暖

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如何做美味的玉米面窝头

1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟;2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团;3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头;4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

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