玉米面馒头的营养价值

　　玉米面馒头属于一种杂粮，在玉米面中的维生素和矿物质含量都高。其实玉米面馒头的营养价值大都因为有玉米面的存在，玉米面馒头有着丰富的营养素，虽然玉米面有黄玉米面和白玉米面两种，但是人们一般常见的玉米面馒头都是黄玉米面做的。

　　玉米面馒头含有丰富的钙和铁，可以防止高血压和冠心病，同时还含有亚油酸和维生素E，可以降低人体内的胆固醇，减少动脉硬化的发生。更让人值得关注的是，在玉米面馒头中有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，缩短食物通过消化道所需要的时间，因此就减少了有害物质对结肠的刺激，减少结肠癌的发生，同时还有助于疏通肠胃，避免便秘。

玉米面馒头的营养价值相关文章

馒头的营养价值

馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。而且，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用呢。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。馒头中所含的营养成分比大饼

发布于 2023-02-06 01:25

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玉米面的营养价值

1.玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生; 2.玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病; 3.现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外; 4.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长; 5.玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制

发布于 2023-09-26 02:35

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玉米面馒头做法

后来大了，知道粗粮好，自然就吃了。不能总吃粥啊，换换花样吧。窝头太粗，咽不下去。表姐说兑点小麦粉又好吃又好做。我就在家开始捣鼓起来了，味道还不错，吃不出玉米面那粗粗杂杂的感觉，但有玉米的香味，我吃了2个哦。(收起) 主料玉米粉小麦粉辅料水酵母适量 1.玉米粉和小麦粉加酵母和水揉成团放在冰箱饧发一夜。 2.第二天一早拿出来排气，切成大小相等的剂子。 3.把剂子揉成圆球，一次做好，放温暖

发布于 2023-11-11 08:37

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玉米面馒头的热量

很多人都担心吃馒头会发胖，非常关心玉米面馒头的热量有多少。玉米面馒头因为用了玉米面制作而成，所含有的营养物质非常丰富，不仅有助于清理肠胃，预防便秘，还有助于预防结肠癌。下面就来了解一下玉米面馒头的热量，让你放心食用玉米面馒头，不用担心发胖问题! 玉米面馒头的热量：261大卡/100G 玉米面馒头属于粗粮的一种，相对于细粮来说更加健康，而且更不容易发胖。但是玉米面的热量对比细粮来说相对会高一些，因

发布于 2023-11-11 08:57

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玉米面窝头有什么营养价值

玉米面窝窝头主要是采用细致的玉米面制作而成，因此也便较好地保留有精致玉米面的营养价值。玉米面窝窝头的主要营养价值有：玉米面窝窝头含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品;玉米面窝窝头含有丰富的营养素，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首;玉米面窝窝头含有亚油酸和维生素E，能使

发布于 2023-10-24 21:35

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玉米面馒头怎样做好吃

把玉米面放入盆中，把水烧开浇在玉米面上，水能打湿玉米面就行，然后把小麦面放进盆里，撒上麦琪发酵粉，在把白糖放进盆里，用手揉揉面，不能太硬要软和些，面好发，最好放在三十度左右的地方，温度太低面发的不好。过上一个小时左右，面就发好了，稍微揉揉就做成馒头，垫的太硬就不好吃了，再发十五分钟上锅，大火烧开蒸二十五分钟。 END 注意事项糖以个人口味而定，只要甜甜的就行，玉米面本身就有点甜。

发布于 2023-11-11 08:51

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如何让玉米面馒头不那么干

馒头揉的时间越长就越好吃你和生面的时候，和不纯滑，有两种原因，第一是和的太软了，水放多了。第二是面粉的精力太大(例如饺子粉就不太好和光)。馒头蜂窝大，口感不好，是因为醒发的过了头了，或是面和软了发出来的也是这样。我和面的方法是：一手放水，一手在盆里顺时针拌面，注意是拌，不是捏，(如果捏的话，最后和的面就太硬了，不好发也不好揉。)放一点水，拌一拌面，拌好的面就不要再加水了。直到盆里的干面全部拌

发布于 2023-11-11 08:44

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玉米面粥的营养

有营养。玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和其他物质结合在一起，很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来，被人体充分利用。尼克酸又叫烟酸，它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体

发布于 2023-09-24 23:31

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旺仔小馒头的营养成分

旺仔小馒头，第一、完全可以作为小点心，给孩子吃小馒头;第二，旺仔小馒头怎会是膨化食品呢?而且比较有营养、添加多种营养素。主料为马铃薯粉、蛋黄粉，经过焙烘加工而成的，对孩子无害。添加AD、钙、双岐因子等，非常适合萌牙期宝宝锻炼牙龈，解除痛痒。尤其孩子越大口水越多，吃点磨牙的东西可以帮助消化唾液。宝宝五个多月就开始吃了，一开始也要掰碎或者用一点奶泡软些喂，慢慢就能整粒吃了。孩子每天当点心吃两次，

发布于 2023-11-18 01:50

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海螺的营养价值

田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效[1]。 [性能]味甘、咸，性凉。能清热止渴，利尿通淋，明目，退黄。 [参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.D和烟酸、钙、磷、铁等成分。 [用途]用于消渴喜饮水;水肿，

发布于 2022-12-15 10:22

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