蒜蓉西兰花的营养价值

　　蒜蓉西兰花的营养价值你爱吃西兰花吗

　　原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油

　　做法

　　1.将西兰花拆成小朵，洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的)，蒜切成蒜末

　　2.锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿)，将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮了)，大约3分钟

　　3.锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香

　　4.将焯过的西兰花倒入同炒

　　美味的蒜蓉西兰花(16张)

　　5.加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火

　　6.用一只大碗将西兰花头朝下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式

　　7.用一只盘子倒扣在碗口

　　8.按住盘子，将碗翻转过来(动作要快)

　　9.将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了!将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄芡也可以)浇在花

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