发布于 2023-12-31 18:27

  膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、部分半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维,水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,有助于调节免疫系统功能,促进体内有毒重金属的排出。所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上,还可以帮助糖尿病患者改善胰岛素水平和三酸甘油脂。

  菊粉是一种可溶性膳食纤维,是目前发现的最易溶解的膳食纤维之一,溶解性极好。

  膳食纤维在很多植物中都存在,膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物,对人体有健康意义的物质。而且在预防人体某些疾病如冠心病、糖尿病、结肠癌和便秘等方面起着重要作用。

  但是菊粉中不仅含有膳食纤维,还含有益生元,益生元能抑制有害菌生长繁殖,建立机体微生态的有序稳态与平衡,净化肝肠循环和营养合成等生理功能,有效增强和保障机体的健康状态。

膳食纤维与菊粉的区别是什么相关文章
菊粉是在自然界中分布极广的一种碳水化合物,主要存在与植物中作为能量储备和冷冻保护剂,菊粉是用热水从菊苣根中提取制成,称为天然惧苣菊粉,是链状果聚糖,用酶做部分水解后可产生低聚果糖,属于膳食纤维的成分。 金玉兰学名称为芽球菊苣,是由菊苣根茎软化栽培在根顶部长出的一种功能性蔬菜,富含纤维和矿物质。因此,国外把摄入菊粉和金玉兰作为膳食纤维的一种补充方法。膳食纤维在上消化道不被消化降解而完整的进入大肠,
发布于 2023-12-31 18:07
0评论
严格来说果蔬纤维属于膳食纤维,只是原料不同而已,果蔬纤维采用的是香蕉粉、山楂粉、菊粉、南瓜粉等蔬果作为原料。而且像香蕉粉、菊粉、南瓜粉、山楂粉等本身就具有一定的保健作用,如香蕉粉其加工工艺非常复杂,11年香蕉粉的开发被列为国家星火计划,其改善便秘、缓解压力的效果本省就已经得到公认。南瓜粉对于血糖的控制非常好,包括菊粉、山楂提取物都属于中医药材的一种。而玉米秸秆、小麦秸秆、包括很多的树木都可以加
发布于 2024-01-29 02:32
0评论
1、控制血脂 如今,已证明膳食纤维的功效,它能降低人和动物的血脂水平,使人和小白鼠的血清胆固醇和脂肪(甘油三酸脂)大幅降低,若日服菊粉5—10g,血清脂肪可降低20%以下。Hidaka等人报道,50—90岁的老年病人,每日摄食8g短链的膳食纤维,两周后血液中甘油三酸脂和总胆固醇的水平降低。Yamashita等人给18名糖尿病人进食8g菊粉两周,总胆固醇减少7.9%,但HDL—胆固醇没变。而摄食食
发布于 2023-12-31 18:14
0评论
(1)巧克力制品代糖品 菊粉作巧克力制品的代糖品时,无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用,效果更好。 (2)改进低脂干酪特性和口感 菊粉可稳定水或脂肪的结构,改进干酪的特性(如涂抹性)和口感,同时可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。 (3)强化制品的膳食纤维,为牛奶、酸奶、乳品饮料和大豆制品等低脂食品提供全脂产品样的口感,提高营养价值,带来更佳的口味。 (4)生产低脂肉制品 替代低脂肉制品的油脂,改进
发布于 2023-12-31 18:20
0评论
膳食纤维,指不易被消化的食物营养素,在消化系统中有吸收水份的作用。膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质,包括纤维素、木质素、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。它是健康饮食不可缺少的物质,纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。富含膳食纤维的食物首推的就是笋了,笋的
发布于 2024-04-12 01:07
0评论
膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结
发布于 2024-04-12 01:14
0评论
杭白菊与贡菊的六大区别: 1、杭白菊与黄山贡菊的产地差异:杭菊原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦),尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大,生产加工厂家也更为集中;贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。杭白菊一般种植在平地上,而黄山贡菊大多生长在坡地。 2、杭白菊与贡菊花朵的外型区别:盛开的杭菊中间有深色花心;贡菊花朵基本都是瓣儿,花心很小。 3、杭白菊与贡菊加工工艺差别:杭白菊
发布于 2024-01-12 01:23
0评论
食物有时能当作药物治疗疾病吗?回答是肯定的。近年来人们越来越认识到饮食能预防和解决一些健康问题,特别是慢性便秘。其实便秘只是一种症状,并不是疾病。如果你想安全有效,并长期缓解便秘,饮食上的调节要比其他任何治疗更为有效。大量的蔬菜水果中的纤维素,能通过很自然的方式有效解决你的如厕难题。1、什么是纤维素?膳食纤维存在于可以食用的植物或碳水化合物(糖类)中,但并不会被消化吸收,包括水果,蔬菜,谷物,坚
发布于 2023-03-24 15:41
0评论
一、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的浓度 1、血糖值下降 空腹时吃菊粉或者喝菊粉的浓缩液能马上降低血糖值。很多人在很短的时间内明显感觉到血糖降低。以下是连续10天吃菊粉或者喝菊粉浓缩液的6名患者的报告: (注:血糖的单位是mg/dl,是指每分升里的葡萄糖含量。正常人空腹时每分升含葡萄糖是80-100毫克,低于这个标准是低血糖,高于这个标准是高血糖。) 2、减轻糖尿病的症状 以前人们生活吃菊粉粉的时候
发布于 2023-12-31 18:34
0评论
在欧美,膳食纤维被称为人体必需的“第七营养素”,和蛋白质、维生素、矿物质一样对人体健康必不可少。在营养学界,膳食纤维被称为“绿色清道夫”,能保持人体肠道通畅,排毒通便,清脂养颜,维护肌肤健康。专家们一致认为:膳食纤维将是21世界主导食品之一。那它有哪些功效呢? 膳食纤维的作用 一、防治便秘:膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纤维在大肠内
发布于 2023-05-02 22:12
0评论