发布于 2023-02-18 12:36

  1、富含虾青素。因为石斑鱼经常捕食鱼、虾、蟹,就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素。虾青素(英文名Astaxanthin),在日本和港澳地区也称虾红素,是唯一能达到延缓器官和组织衰老功能的抗氧化剂。

  2、石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,尤其适合妇女产后食用。

  3、除含人体新陈代谢所必须的氨基酸外,石斑鱼富含维生素A、D以及其它各种维生素、还富含多种无机盐和铁、钙、磷、钾等营养成分。

  4、石斑鱼的药用价值高,具有健脾益气、活血通络、滋补肝肾、延年益寿的药用价值。

  5、美容护肤。石斑鱼的鱼皮胶质增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成,其营养成分的重要物质叫MSM。“胶原蛋白”是高脂的极易被氧化,所以要配合抗氧化剂使用才能达到美容护肤的效果。而石斑鱼是同时具备了MSM和虾青素的,有“美容护肤之鱼”称号。

  6、深海东星斑的鱼骨内还有珍贵的“脑黄金”成份,能激活脑细胞,提高记忆力,延缓大脑老化。

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石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类,分布于北太平洋西部,中国主产于南海及东海南部。石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富。其中较为常见的有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、青石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。由于石斑鱼肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。野生的石斑鱼肉质较为甜美,活动力高,鱼身颜色多变且花纹明显,不过价格较高;养殖的石斑鱼虽然肉质较普通,不过个头大小一致、肉质较软,味道也很鲜美,价格则较为便宜。
发布于 2023-02-18 12:42
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拿骚石斑鱼是海鱼,喜欢近礁的水域。它们是珊瑚礁中最大的鱼类之一。在水深100米至海岸的地方都可以见到它们。独居,于日间觅食,主要吃其他鱼类及细小的甲壳类。拿骚石斑鱼并不害羞,潜水员可以随时接近它们。拿骚石斑鱼于12月至1月间产卵,产卵多于同一位点及满月时份。在满月的光照下,大量的拿骚石斑鱼会进行交配。拿骚石斑鱼寿命超过20岁。
发布于 2023-02-18 12:56
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(1)点带石斑鱼吻短钝,背鳍8-11根棘,基底无黑斑,体侧有5条不明显横带,体侧及各鳍上分散着斑点。为热带中、下层鱼类,喜栖息于岩礁底质海区,为南海名贵鱼类。性凶猛,肉食为主,喜食鱼、虾、蟹,饥饿时自相残杀。可生活在盐度11-41‰水域,最适水温22-28℃,18℃以下食欲减退,15℃以下鱼体失去平衡。可进行网箱养殖。分布于我国东海、南海等海域。 (2)赤点石斑鱼背鳍Ⅺ,16条,背鳍基底具一黑
发布于 2023-02-18 12:49
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一鸠胜三鸡,一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值,斑鸠不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以斑鸠肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以斑鸠为药配以别的药物,用以治头晕病、妇科带症等。食用斑
发布于 2023-03-04 05:11
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茶油是少有的木本植物油,比花生油等草本植物油中的不饱和脂肪酸含量高,人体容易吸收。茶油中还含有丰富的铁、钙、锌等微量元素。下面我们一起了解茶油的营养价值都有哪些。 茶油是纯天然护肤佳品。食用茶油可防治心脏病。茶油还能够预防心脑血管疾病,抑制动脉粥样硬化。因为茶油以单不饱和脂肪油酸为主要成份,多食用茶油可预防动脉粥样硬化疾病的发生。茶油具有良好的生物膜流动性,它能滋养和软化血管,预防血管硬化及脆化
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河蚌的营养价值,河蚌的作用与功效 作用功效 味甘咸、性寒,入肝、肾经; 有清热解毒,滋阴明目之功效; 可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。 营养价值: 河蚌肉对人体有良好的的保健功效,它有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,是上好的食品和药材,利用蚌的软体部,能生产维生素、D肉粉、D油剂、D3结晶、B12制剂等许多抗病毒的药物,在临床上有很大实用价值。
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香瓜,它外形美观,色彩鲜艳,口感脆甜,清爽可口,营养价值高,是一种很好的夏季水果,是南北方居民较为喜爱的瓜类蔬菜之一。 香瓜又称甘瓜或甜瓜。原产于热带沙漠地区,进入我国后全国都有种植。香瓜因味甜而叫甜瓜,由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,香瓜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西
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