哪些食物富含維生素B1

　　哪些食物富含維生素B1，甚麼樣的人需要補充，缺乏會導致甚麼疾病?

　　維生素B1又稱硫胺素，維生素B1缺乏症又叫腳氣病，初期症狀主要是疲乏、淡漠、厭食、消化不良、便秘、頭痛失眠、憂鬱煩躁等。

　　長期食用大量精白麵，同時又缺乏其他富含維生素B1的食物補充，穀物食品加工過程中加入過量的鹼導致維生素B1大量破壞，長期慢性腹瀉、酗酒以及肝腎疾病都需要補充維生素B1。

　　穀物中燕麥、小米、小麥粉(標準粉)中維生素B1含量較高，黃豆、豌豆和花生仁中維生素B1含量也比較高。

　　4其他推薦食物有：瘦豬肉、雞蛋黃、紫菜、豬肝、雞肝雞心等。

　　蔬菜、水果、魚類中含量較少。

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發布於 2023-04-29 15:16

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富含維生素b的食物有哪些

①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。 ②含有豐富維生素B2的食品：七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。 ③含有維生素B6.維生素B12.煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。 B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以

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發布於 2023-05-28 17:47

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口角炎，吃哪些食物富含維生素B族呀

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