便秘是白領人群的常見問題,成為上班族最常見的職業病,真是有苦難言。便秘是脾胃虛弱、大腸津液不足的表現。人正常情況下,喝進去的水通過脾胃運化,才能成為各個臟器的津液,如果脾胃運化能力減弱,就會導致大腸動力不足,繼而造成功能性便秘。這樣的人應多吃綠葉蔬菜,增加膳食纖維的攝入量;堅持早上起床後喝一杯溫蜂蜜水,平時經常多次少量地飲水;飯後順時針揉肚子,促進腸蠕動;另外每天定時去蹲廁所,培養定時大便的習慣。
胃痛 多吃乾的少喝粥
病例一:王小姐是單位的業務骨幹,只要一忙起來,吃飯有上頓沒下頓,最近胃痛不止,到醫院做胃鏡,顯示是“胃潰瘍”。
吃飯趕不上正點是當下很多人的生活狀態。胃到了吃飯的點,會自發運轉起來,如果沒有食物可供消化,胃就會像石磨一樣空轉,胃黏膜相互摩擦,一旦擦破了,就會造成胃炎、胃潰瘍等問題。對於這樣的人群,李乾構教授建議他們在辦公室備點饅頭幹、梳打餅乾、酸奶等零食,到了飯點吃不上飯的時候嚼點零食,能起到保護胃的作用。
很多人認為,喝粥、吃爛麵條能養胃,李乾構教授說,這是個誤區。吃乾飯需要咀嚼,唾液中的澱粉酶能幫助消化,從而減輕胃腸負擔;喝粥的時候人們往往直接下嚥,把消化負擔全部推給胃腸;另外大量的湯水會沖淡消化液,加重消化不良。胃炎、胃下垂、胃潰瘍的病人,除了吃藥,平時要吃乾的主食,最好是發酵的食物;每頓飯只吃七分飽;每口飯都咀嚼三四十下再咽;平時避免吃酸、辣、硬、涼等刺激性的食物。
長口瘡 得去火
病例二:張先生平時愛吃辣的,工作壓力大的時候更愛光顧火鍋店,以至於三天兩頭長口腔潰瘍。
如今很多年輕人愛吃川式火鍋、燒烤、麻辣香鍋等刺激性食品,其結果就是容易上火,表現為口腔潰瘍、口臭、口苦、牙齦腫、大便幹、尿黃等症狀。口腔潰瘍多是胃火所致,要去胃火,飲食上要清淡,少吃麻辣、油炸食品,多吃蔬菜和蘋果、梨、火龍果等涼性水果,平時多喝水,嚴重的可用牛黃清胃丸治療。