百餘種富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分，被譽為 "大腦的主食"。它對預防神經衰弱也很有效。動物肝臟和腎臟含有豐富的鐵。鐵是紅細胞的一個重要組成部分。它能使人的大腦保持清醒，並能使人的神經系統保持正常運轉，使人的精神狀態保持穩定，從而使人的生活質量得以提高。
魚能為大腦提供豐富的蛋白質，不喝脂類和酸類以及鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，這些都是構成腦細胞的重要物質，高其活力。雞蛋：如鵪鶉蛋、雞蛋等。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦代謝不可缺少的物質。此外，雞蛋含有更多的乙酰膽鹼，這是大腦完成記憶的必要條件。因此，每天吃一到兩個雞蛋對強化大腦有好處。
大棗含有豐富的維生素C，前100G的鮮棗含有380-600毫克的維生素C，酸棗達到1380毫克。大豆和豆製品含有約40%的優質蛋白質，與雞蛋和牛奶相當。同時，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。在此基礎上，我們將繼續努力，為廣大消費者提供更多優質的產品和服務，讓更多的消費者享受到優質的產品和服務。
