DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所佔比例最大,約佔50%,因此,對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。
一直以來,多數人都通過給寶寶或孕婦自己補充DHA(二十二碳六烯酸)讓寶寶更聰明。但是,寶寶大腦的發育不僅僅需要DHA。我國兒科權威期刊-《臨床兒科雜誌》早在2003年就發表了一篇《營養與兒童腦發育和腦功能》[1]的論述。其中明確闡述了兒童腦發育所必須的8大營養素,分別是蛋白質、牛磺酸、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。其中蛋白質、鐵、碘、硒和B族維生素在我們的飲食當中相對容易獲取。牛磺酸、脂肪酸、鋅則相對攝入較少。(當然我們人體更加需要的是不飽和脂肪酸,包括 DHA、ARA等)。
所以,好的DHA產品應該不僅包含DHA,還應該含有ARA、牛磺酸、鋅等大腦營養素。