1.山楂荷葉茶
功效:山楂可以促進消化,對胃功能有一定幫助。荷葉則可以幫助清除腸胃中的垃圾。
材料:山楂幹、幹荷葉。
做法:將洗淨的山楂乾和幹荷葉放進杯中,倒入熱水即可,注意山楂干與幹荷葉的量不宜過多。
2.全方位排毒汁
功效:利尿,清理肝臟中的垃圾,清熱解毒。
材料:西瓜、黃瓜、胡蘿蔔、芹菜葉。
做法:切開西瓜,將籽和皮全部去掉,將瓜肉切成塊狀,放進榨汁機。洗淨胡蘿蔔和黃瓜,全部切成片狀,放進榨汁機。在榨汁機里加入芹菜葉,榨汁即可飲用。
3.素什錦
功效:集合各種蔬菜的營養元素,有益身體健康。
材料:胡蘿蔔、菠菜、西芹、黃瓜、菜花等蔬果,還需準備黑木耳、香瓜、百合、花生等。
做法:將香菇、百合和黑木耳發好,清洗乾淨後用刀切好,裝入盤中;將事先用水浸泡過的花生倒入鍋中,加入花椒和大料,開火煮熟後裝盤備用;洗乾淨西芹、菠菜和菜花,用刀切好,混入香菇盤中;將一整盤切好的蔬菜放入沸水鍋內焯熟撈出備用;將胡蘿蔔切成塊狀,倒入鍋中,用花生油炒,加入黑木耳和香菇,一併炒熟,之後把其它蔬菜通通倒入一起炒。炒熟後澆上香油,拌好裝盤即可食用。