兒童長高營養食譜

　　1、牡蠣肉湯

　　材料：新鮮牡蠣肉 100克，生薑絲少許。

　　製作：將牡蠣肉用清水洗淨，放入沙鍋內，加上生薑絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量味料，待溫飲湯吃肉。

　　2、嫩豆腐醬湯

　　材料：嫩豆腐、貝類、雞蛋。

　　製作：洗淨貝類，用鹽水泡，再用沸水焯一下，水留著做湯。炒熟蒜末，把上一步的湯倒進去。水開後放貝類，加一點鹽調味。加入適量嫩豆腐。熄火前打入雞蛋。