不吃主食也能減肥，這是真的嗎？

　　主食就是各種糧食穀物，農民伯伯視做命脈，城市裡的人們怎麼想？吃主食=能量過剩+肥胖+“大胃王”，真的嗎？我不同意。
　　1、不吃主食的壞處
　　 （1）能量漏洞油來補：為甚麼叫它作主食？因為平衡膳食中50％的能量應該由它提供。高喊“我要吃肉”的人其飲食結構存在大大的問題。長此以往，“好肚油肚”在所難免呵。再則，不吃主食不意味著獲得的總能量就少，也不意味著肥胖就與你無緣。肉食、水果可都是高能食物。北京協和醫院營養科劉燕萍
　　（2）微量營養素不齊全：主食，特別是原生態的粗糧雜豆類主食，含有豐富的維生素、微量元素和礦物質，取締了這位供貨商，身體的給養就成了問題。
　　（3）膳食纖維缺乏：天然的穀物雜糧含有多種多樣的膳食纖維，肉蛋奶根本無法相比。膳食纖維的健康效益已經廣為人知。誰願意為便秘、痤瘡所苦誰就不要吃主食好了。
　　2、不好的主食
　　主食失寵卻也有幾分道理。高碳水化物的食物結構能導致糖耐量異常、高脂血症，特別是那些甜食、精製糖、精加工穀物更被視為垃圾食品，白麵包、夾心餅乾、奶油蛋糕、油炸薯條，諸如此類，概莫能外。