夏天寶寶去火食譜推薦

　　雪梨銀耳湯

　　原料：雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。

　　製法：將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片。將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30至40分鐘，取出，即可裝盤食用。此湯滋陰清肺、消痰降火。

　　蓮子百合羹

　　原料：蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

　　製法：將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺、寧心安神。適合於小兒日常食用。