DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一,DHA主要存在海洋魚體內,而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。普通消費者直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的,所以食用油成為普通消費者獲取DHA的主要來源,因此建議可以通過合理選擇食用油來補充。各種食用油中,以橄欖油、核桃油、亞麻油中含有必需脂肪酸a-亞麻酸ω3最多,ω3在人體內可以衍生為DHA。
1, 在購買時應注意產品的 DHA 的含量,選用含量高的產品。2, 目前市場上的許多 DHA 營養品屬於魚油類製品,產品均含有 DHA 和 EPA (另一種 Ω3 不飽和脂肪酸),孕婦應選用含 DHA 高而 EPA 含量低的魚油產品,或者直接選用藻油DHA產品,因為無EPA。
3,a- 亞麻酸營養品也是補充 DHA 的良好來源,而且安全無任何副作用。需同卵磷脂、牛磺酸、維生素E配合使用,效果最佳。
4, 葉黃素是DHA的保護神。葉黃素可以促進嬰幼兒大腦視網膜的發育,並促進大腦對DHA的吸收,起到互相促進吸收的作用,因此在給孕婦或是嬰幼兒選擇DHA補充時,可以考慮同時含有葉黃素和DHA的營養補充劑。