1.將黃豆提前泡發煮熟備用。
2.將紫菜頭削去外皮，洗淨切細絲。
3.蒜1瓣切片，另2瓣切末。
4.炒鍋裡倒入橄欖油加熱爆香蒜片和八角。
5.倒入紫菜頭絲翻炒片刻加入黃豆同炒。
6.加入適量清水大火燒開後轉小火煮至湯汁漸幹。
健康功效：
黃豆：導滯、健脾、利水
八角：理氣、止痛、溫陽
橄欖油：富含熱量、富含脂肪
炒紫菜頭的做法
發布於 2023-09-14 17:18
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夏天的每場雨過後，南瓜秧就會像打了雞血似的瘋長，為了能多結南瓜而不是隻長瓜秧，適當的摘掉些南瓜苗頭是必須的，這樣才能讓營養集中到南瓜身上，讓南瓜長得又大又好。南瓜苗頭就像是初生的嬰兒一般，最是柔嫩。做成菜吃不但鮮美又營養，還很易消化。那麼南瓜頭怎麼做才好吃呢?接下來聚餐網就向大家介紹一道的做法，讓你變廢為寶，做出一道讓全家人吃了都更健康的保健菜，的做法教程：
1、把摘好的南瓜苗頭摘小一些，洗淨控
發布於 2023-07-17 00:48
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紫菜，蝦皮湯主料：
頭水紫菜15克、特級蝦皮20克
輔料：
蔥1根、姜2克、清水6碗、鹽1/2湯匙、油1湯匙、香醋幾滴、芝麻油幾滴
紫菜蝦皮湯的做法：
1.材料備好。
2.紫菜撕成片，蔥切成花，姜切成末，蝦皮備好。
3.湯鍋燒熱，淋油爆香薑末和蔥白。
4.然後倒入蝦皮。
5.快速翻炒，讓蝦皮爆出香味。
6.倒入6碗水，燒開後調小火煮5分鐘左右，讓蝦皮出味，湯色變濃。
7.放入紫菜片，調中火。
8
發布於 2023-11-24 14:10
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現在介紹一下做紫菜包飯必備的材料：
一米飯一小鍋不要太熱會燙手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等摻著煮吃起來會更香)
二韓國紫菜若干張(是那種薄的一大片一大片的在韓國有很多可是在中國很少買不到就不好辦了!)
三若干個香腸最正宗的做法是加這個但也可以根據自己的口味加肉鬆或臘腸~~
四若干個雞蛋一定要適量不要浪費了——其實我很喜歡吃煎雞蛋的
五胡蘿蔔一至二條與之搭配的是日本醃蘿蔔---太鹹了
發布於 2023-11-27 22:22
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材料準備
低筋麵粉150克，奶油50克，雞蛋5個，即食紫菜片適量，糖粉100克，香草粉適量，肉鬆100克，黃油50克。
做法步驟
1、在麵粉中加入雞蛋、奶油和黃油，和成糊狀，餳20分鐘。
2、將麵糊倒入平底鍋中攤成餅皮，變色後馬上剷出。切成與紫菜片大小相同的蛋皮。
3、把紫菜鋪平在案板上，接著將一張蛋皮鋪平在紫菜上方。
4、在蛋皮上方再鋪上肉鬆，卷緊後再兩邊口部抹上沙拉醬或者果醬即成。
Tips
發布於 2024-03-22 20:48
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1、紫菜頭可解毒保肝
紫菜頭中的糖份含量特別高，這些糖份進入人體以後，能在肝臟中形成大量的肝糖原，對肝臟的解毒能力有明顯的提高，同時也減少病毒對肝臟的傷害，因此食用紫菜頭能起到解毒保肝的作用。
2、紫菜頭能預防脂肪肝
預防脂肪肝的發生是紫菜頭的重要功效之一，因為紫菜頭中有大量的鹼性成分存，同時也有多種微量元素和維生素，它們進入人體以後可以快速進入人類的肝臟，減少脂肪肝和肝硬化的發生。
3、紫菜頭
發布於 2023-09-14 17:11
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主料：鴨頭5個，洋蔥半個。
輔料：油10ml，鹽3g，紅辣椒3個，八角2個，桂皮2個，蔥1根，姜3片，草果適量，香葉2g，醬油7ml，滷湯適量，花椒2個。
做法
1.鴨頭洗淨泡至1小時。
2.將八角、桂皮、香葉、花椒、辣椒、草果和蔥姜用紗布包好成調料包。
3.鍋中注入水，將鴨頭焯水。
4.焯水的鴨頭用清水衝去浮沫。
5.放入湯鍋中加入料包。
6.加入醬油和適量的滷湯。
7.大火燒開，轉小火燜至3
發布於 2024-01-28 10:40
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幹茶樹菇炒肉的做法
材料：幹茶樹菇、裡脊豬肉
配料：姜、紅椒和青椒、蒜、雞精、鹽、油、生抽
做法：
乾的茶樹菇用冷水浸泡一晚;
裡脊肉切絲，用料酒、鹽、生抽、澱粉醃製十分鐘;
泡好的茶樹菇洗淨去掉根部，切段，青紅椒切絲;
鍋熱油，爆香姜蒜，放入肉絲煸炒至顏色變白，然後放入茶樹菇翻炒，加入蠔油、生抽調味繼續翻炒。
放入青紅椒絲，再加入適量水燜煮兩分鐘，出鍋放鹽、雞精調味即可。
PS：鮮茶樹菇炒肉是
發布於 2024-02-19 00:28
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現在就介紹一種既能下酒又能當零食的吃點美味,五香炒黃豆的做法.這款美味好零食的食材主料：幹黃豆400克，配料：大蔥10克、生薑3克、花椒1克、桂皮2克、八角2、鹽1湯匙、白糖2茶匙
製作過程：1、把大蔥、生薑、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中。
2、鍋內加水，放入調料袋、鹽、白糖放入鍋內大火燒開，煮5分鐘關火晾涼。
3、黃豆洗淨放入煮好的料汁中浸泡5小時以上至黃豆完全泡發。
4、把浸泡黃豆的鍋放在火
發布於 2024-02-18 09:50
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辣炒蟶子的材料：
蟶子500克、大蒜2瓣(切末)、薑片2篇、幹辣椒3只(去籽切段)、胡椒少許、青紅椒絲少許(我沒有，就沒放)、鹽適量、油3大匙
辣炒蟶子的做法：
1、提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時(飼養的蟶子2小時可吐盡沙，野生的據說要2天)，吐盡沙，撈出瀝乾
2、炒鍋燒熱，倒入油，放入蒜末、薑片炒香
3、倒入蟶子翻炒，加入幹辣椒同炒
4、翻炒至蟶子殼開，用鹽和胡椒調味即可
在吃蟶子時，最好將蟶肉
發布於 2023-01-12 12:06
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紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜，為藜科甜菜屬甜菜種的一個變種，以肥大的肉質根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐頭，肉質脆嫩，略帶甜味，營養價值較高，富含糖分和多種礦物質，並有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功能，是一種經濟效益高、創匯能力強、很有發展前途的蔬菜。
食用根菾菜生食時，口味微甜，爽脆利口。西餐中多用作生食，用各種顏色的根菾菜或單一色的根菾菜製作彩色沙拉。傳統的食用方法是把肉質根煮爛，做成菜泥
發布於 2023-09-14 17:05
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一個在怎麼愛你的人，始終避免不了傷你
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