五月，槐花如雪，陣陣幽香，甜得讓人心醉。槐花具有涼血止血，清肝降火等功效，主治腸風便血，高血壓等病症。槐花的製作方法很多，可以用來做湯、拌飯、燜飯、蒸槐花糕、槐花麥飯、槐花粑粑、槐花餃子或包子等，炒槐花，清新甘甜，非常可口。
食材200g槐花 適量油 適量鹽 適量醋
取半開的槐花200克，摘下花苞。
鹽水中浸泡30分鐘後清洗乾淨
入沸水焯燙1分鐘，撈出在冷水有稍稍浸泡一下。擠幹水份。
鍋內放油，油熱後放入槐花，炒幹水分。
調入少許鹽、醋，出鍋即可。
炒槐花的做法
發布於 2024-03-08 10:47
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一、槐花炒雞蛋
做法：將槐花洗淨，下入開水鍋內焯一下，撈出擠水;雞蛋磕入碗內，加精鹽、味精打散，放入槐花拌勻;蔥切花;炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成。
二、蒸槐花
1、玉米麵蒸槐花：將槐花洗淨撒上玉米麵，放適量的鹽，攪拌均勻後倒在屜上，用旺火蒸熟即可。其特點是甜中帶香，鬆軟可口。槐花糕既可當飯，又可當菜。
2、面蒸槐花：把槐花用清水淘乾淨，加進一些乾麵粉，拌勻後放進蒸籠，蒸
發布於 2024-03-08 10:34
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槐花，為豆科植物槐樹的花朵或花蕾。一般將開放的花朵稱為“槐花”，花蕾則稱為“槐米”。現在槐花正當時。為了充分享受上天賜予的天然綠色食品——槐花，現將槐花的功能作用、營養價值、食用方法及食用禁忌加以歸納整理，供大家生活中參考。
中醫認為其味苦、性微寒，能清熱，涼血，止血。
1、槐花能潤腸通便，用於便秘的防治;
2、潤肺止咳。食用槐花或槐花蜜對由於肺虛引起的咳嗽有效果;
3、槐花具有解毒、醫瘡、止痛
發布於 2024-03-08 10:41
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大黃槐花蜜飲
【原料】生大黃4克，槐花30克，蜂蜜15克，綠茶2克。[製法]先將生大黃揀雜，洗淨，晾乾或曬乾，切成片，放入砂鍋，加水適量，煎煮5分鐘，去渣，留汁，待用。鍋中加槐花、茶葉，加清水適量，煮沸，倒入生大黃煎汁，離火，稍涼，趁溫熱時，調拌入蜂蜜即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】清熱涼血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術後便血等症。
馬齒莧槐花粥
【原料】鮮馬齒
發布於 2023-01-22 09:53
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從古至今，槐都作為止血的良藥被人們所知。古書中有許多關於槐花止血的故事，槐花止血的步驟一般是先將槐花炒熟，研為細末，敷在出血處，不久後患處就會痊癒。那麼，除了止血，炒槐花還有哪些功效呢?
1、涼血止血。炒槐花味苦、性微寒，在中醫理論中歸肝、大腸經，入血斂降,體輕微散。對於治療各種出血疾病如腸風便血，痔血，血痢，尿血，吐血等都有不錯的療效。
2、清肝瀉火。由於槐花入肝經，所以對於肝火旺盛，頭痛目赤
發布於 2024-03-08 10:21
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現在就介紹一種既能下酒又能當零食的吃點美味,五香炒黃豆的做法.這款美味好零食的食材主料：幹黃豆400克，配料：大蔥10克、生薑3克、花椒1克、桂皮2克、八角2、鹽1湯匙、白糖2茶匙
製作過程：1、把大蔥、生薑、花椒、八角、桂皮放入茶包袋中。
2、鍋內加水，放入調料袋、鹽、白糖放入鍋內大火燒開，煮5分鐘關火晾涼。
3、黃豆洗淨放入煮好的料汁中浸泡5小時以上至黃豆完全泡發。
4、把浸泡黃豆的鍋放在火
發布於 2024-02-18 09:50
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槐花炒雞蛋
材料：槐花、麵粉、雞蛋、鹽
做法：
1、首先將採來的槐花用開水燙一下，不要燙的太老，撈出後放在冷水裡泡一下，控幹水。
2、打4個雞蛋放在碗里加入鹽打勻，將槐花放到盛雞蛋的碗裡攪勻。
3、打開火放油加熱，將雞蛋槐花倒入鍋中，炒熟成塊出鍋即可。
槐花餅
材料：槐花、麵粉、雞蛋、蔥、油、鹽
做法：
1、槐花餅是最為常見的吃法之一味道鮮美。首先將槐花用開水燙一下，撈出控幹。
2、將雞蛋打入碗
發布於 2024-10-02 13:21
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食用花朵在我國已有2000多年的歷史了，經炒、煎、煮、炸等方式烹飪的花卉，形色不變、燦若鮮花，保留了花的獨特香氣，品嚐起來沁人肺腑、餘味悠長。炒槐花也是一種比較常見的花卉食品。如果在炒制的過程中仍保留槐花的清香也口感呢?快來看看下面的小技巧吧。
1、採摘槐花的時候宜挑選含苞待放的花蕊，因為尚未開放的花比較嫩，不僅聞上去香氣沁人，而且吃起來爽脆甘甜。
2、炒槐花前最好先把槐花蒸一下，槐花不要蒸得太
發布於 2024-03-08 10:27
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辣炒蟶子的材料：
蟶子500克、大蒜2瓣(切末)、薑片2篇、幹辣椒3只(去籽切段)、胡椒少許、青紅椒絲少許(我沒有，就沒放)、鹽適量、油3大匙
辣炒蟶子的做法：
1、提前將蟶子用淡鹽水浸泡2小時(飼養的蟶子2小時可吐盡沙，野生的據說要2天)，吐盡沙，撈出瀝乾
2、炒鍋燒熱，倒入油，放入蒜末、薑片炒香
3、倒入蟶子翻炒，加入幹辣椒同炒
4、翻炒至蟶子殼開，用鹽和胡椒調味即可
在吃蟶子時，最好將蟶肉
發布於 2023-01-12 12:06
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1.將黃豆提前泡發煮熟備用。
2.將紫菜頭削去外皮，洗淨切細絲。
3.蒜1瓣切片，另2瓣切末。
4.炒鍋裡倒入橄欖油加熱爆香蒜片和八角。
5.倒入紫菜頭絲翻炒片刻加入黃豆同炒。
6.加入適量清水大火燒開後轉小火煮至湯汁漸幹。
健康功效：
黃豆：導滯、健脾、利水
八角：理氣、止痛、溫陽
橄欖油：富含熱量、富含脂肪
發布於 2023-09-14 17:18
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原料：絲瓜雞蛋、油、鹽、料酒、蔥花等。
1.將雞蛋2-3顆，加入小量食鹽，料酒。攪拌均勻備用。
2.將絲瓜去皮切片或切丁,焯水後,瀝水備用。
3.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。
4.猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，後按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
發布於 2023-11-29 03:54
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你要相信溫暖 美好 信任 堅強 這些老掉牙的字眼
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