發布於 2023-09-23 05:28

  飲食養生最好借粥而行之。建議搭配時最好能加入米類。因為米類既能產生稀飯的黏性,同時又緩和了雜糧粗糙的口感,保護了胃。但一般不用糯米,因為糯米黏性大,不容易消化,增加了腸胃負擔,而且糯米的熱量也高。

  常用的有燕麥粥(燕麥、米類)、首烏黑髮粥(制首烏、黑芝麻、米類)、補腦益智粥(核桃、龍眼肉、米類)、養心安神粥(小麥、百合、龍眼肉、米類)、淮山陳皮粥(淮山、陳皮、米類)等。

  推薦食方

  三黑豆漿(2-3人份量)

  材料:黑豆100克,黑芝麻50克,黑米100克

  製作:三種食材打磨成粉後,加水煮熟成豆漿飲用。功效:補益肝腎,烏須黑髮

  桂圓枸杞紅豆紅米粥

  材料:桂圓50克,枸杞30克,紅豆100克,紅米100克

  製作:四種食材一起放入瓦煲,加水煮熟成粥後溫食。功效:溫補氣血、健脾暖胃

  潤燥養肺粥

  材料:鮮百合100克,鮮白果100克,大米100克

  製作:大米先放入瓦煲煮,煮至半熟時再下百合和白果。

  功效:清熱潤肺、止咳平喘

雜糧飯的養生粥配方相關文章
懂得五穀雜糧的性味,才華把握食療食養的原則。 小麥:含有鈣、磷、鐵及幫助消化的澱粉酶、麥芽糖酶等,還含有豐盛的維生素E,是掩護人體血液、心臟、神經等正常功效的必須養分品;另外常吃小麥還可加強記憶、養心安神。 小米:性味甘微冷,有健脾、除溼、安神等功效。 玉米:世界公認的“黃金作物”,纖維素比精米、精麵粉高4~10倍。纖維素可加速腸部蠕動,排除大腸癌的因子,下降膽固醇吸收,預防冠心病。玉米還能吸收
發布於 2023-09-23 05:21
0評論
舉例如下:原料為一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚乾紅棗。先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時,泡好後和大米、糯米、小米放入電飯煲中,按平時做飯的比例加入適量水,由於大麥、黑米比較硬,水可以比平時多加一些,大概是電飯煲的一格量。然後加入紅棗,像一般煮飯一樣煮熟就可以了。 還可以嘗試加其它的穀物,只要軟硬度相配就行了。比例可根據自己的喜好定,一般來說大米、糯米與其它
發布於 2023-09-23 05:15
0評論
五穀養生粥流傳民間已久,五穀養生粥功效頗多,有增進食慾,促進消化,有降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力,在睏乏時刻還能緩解疲憊提高精神狀態的作用。五穀養生粥深受民眾喜愛,以糧食穀物為主體的飲食習慣是十分養生的。那麼你知道五穀養生粥配方是甚麼嗎?除了有小米、玉米、糙米這些配方以外還有哪些呢?介紹關於五穀養生粥配方吧。 五穀養生粥配方1:大米50克,蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥
發布於 2023-12-31 02:50
0評論
別名:炒小米 熱量:134大卡(100克) 分類:山西菜 炒:炒是使用最廣泛的一種烹調方法,用油量的高低決定熱量高低,從而影響其在減肥期間的適宜程度,減肥期間推薦清淡少油的清炒菜餚。 名稱:粗糧炒飯 餐別:早餐上午加餐午餐下午加餐晚餐晚上加餐 數量:克 熱量(大卡):134.04 碳水化合物(克):13.61 脂肪(克):5.91 蛋白質(克):7.42 原料:小米66.0g雞蛋100.0g青豆
發布於 2023-09-23 05:41
0評論
1五穀雜糧的營養結構 1.1穀類 穀類食物包括粳米、糯米、小米、大麥、小麥、燕麥、玉米等,是提供人體熱能的最主要來源,目前我國人們的膳食中,約有80%的熱能和50%的蛋白質是由穀物食物供給的,穀類中還含有調節人體生理功能所必需的b族維生素和無機鹽等。由於穀類食物的種類、品種和加工方法及種植地區和生長條件不同,其營養素含量也有很大的差別[3]。 1.1.1蛋白質 穀類中蛋白質含量一般為7.5%~
發布於 2023-11-16 10:54
0評論
粥是我們主要的佐餐食品,尤其以早飯為主,可你們知道粥的藥用嗎? 小麥粥 功效主治止消渴煩熱。 寒食粥 釋名用杏和各種花製成。功效主治主治益氣,治脾胃虛寒,下洩嘔吐,小兒出痘瘡面色蒼白。 三米粥 性味粳米、燦米、粟米梁米粥,味甘,性溫、平,無毒。 功效主治 利小便,止煩渴,滋養脾胃。。 甜漿粥 大米50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚
發布於 2023-10-18 03:11
0評論
特別推薦:南瓜粥好 現在的南瓜正是營養最佳的時候,南瓜粥現在也是當前應季最適合市民秋補的粥類。南瓜粥屬於溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。 從中醫角度看,南瓜粥中性偏溫,常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的功效,還能平喘、消腫,因為南瓜味甘,秋季天氣乾燥,許多人會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚燥澀等症狀,中醫認為,秋燥與體內津液不足及肺陽虛
發布於 2024-03-29 01:25
0評論
【枸杞茶】原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。 用法:用250ml開水沖泡後飲用,衝飲至味淡。 功能:滋腎潤肺,補肝明目。 用途:肝腎陽虧,腰膝痠軟、頭暈目眩、目昏多淚;虛勞咳嗽;消渴;遺精。 【枸杞生地茶】原料:枸杞5g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。 用法:用250ml開水沖泡後飲用,衝飲至味淡。 功能:滋肝補腎,養陰清熱。 用途:肝腎陰不足所致腰痠痛、口渴煩熱、盜汗、潮熱。
發布於 2023-05-12 21:58
0評論
1)肉豆蔻又名肉果,花實無核,主產馬來西亞、印尼。日本贈給它一個跡象名字——脾家瑞氣。善理脾開胃,偏重溫脾止漏,治療五更洩。 (2)草豆蔻是種子團,最早入藥,一般功效近於其他3種,又名“漏蔻”。李時珍雲《南方異物志》作漏蔻,南人字無正音也,草白近似。但草偏破氣開鬱,溫中燥溼。 (3)紅豆蔻,《本草逢原》載:“止嘔進食,大補命門相火”。①嘔欲吐口臭,鮮花嚼碎含咽;②豆蔻花3克,生薑6克,粳米為粥,
發布於 2024-02-05 08:51
0評論
1、小米南瓜粥 做法 南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨,放入清水鍋中煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時即可。 1、小米南瓜粥 做法 南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨,放入清水鍋中煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時即可。 功效 南瓜是一種能夠改善腸胃狀況的食物,因為南瓜中含有豐富的維生素以及果膠,對於消除體內的毒素以及
發布於 2023-04-27 17:05
0評論