發布於 2023-09-23 05:28

  飲食養生最好借粥而行之。建議搭配時最好能加入米類。因為米類既能產生稀飯的黏性,同時又緩和了雜糧粗糙的口感,保護了胃。但一般不用糯米,因為糯米黏性大,不容易消化,增加了腸胃負擔,而且糯米的熱量也高。

  常用的有燕麥粥(燕麥、米類)、首烏黑髮粥(制首烏、黑芝麻、米類)、補腦益智粥(核桃、龍眼肉、米類)、養心安神粥(小麥、百合、龍眼肉、米類)、淮山陳皮粥(淮山、陳皮、米類)等。

  推薦食方

  三黑豆漿(2-3人份量)

  材料:黑豆100克,黑芝麻50克,黑米100克

  製作:三種食材打磨成粉後,加水煮熟成豆漿飲用。功效:補益肝腎,烏須黑髮

  桂圓枸杞紅豆紅米粥

  材料:桂圓50克,枸杞30克,紅豆100克,紅米100克

  製作:四種食材一起放入瓦煲,加水煮熟成粥後溫食。功效:溫補氣血、健脾暖胃

  潤燥養肺粥

  材料:鮮百合100克,鮮白果100克,大米100克

  製作:大米先放入瓦煲煮,煮至半熟時再下百合和白果。

  功效:清熱潤肺、止咳平喘

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