櫻桃怎麼保存 – 易康網

　　櫻桃雖然好吃，但是保險卻成了讓人比較頭痛的事。由於可以存放的時間比較斷，頭天買的櫻桃次日就可能腐壞。櫻桃怎麼保存比較好呢?

　　櫻桃是很怕熱的，適合的溫度在2℃—5℃，儲存時應該帶著果梗保存,否則極易腐爛，所以最好和其他水果一樣存放在冰箱裡。

　　通常櫻桃最多保存5—7天，超過一週就會腐爛，建議不要用塑料袋或塑料盒來裝櫻桃，因為其透氣性不好，最好用紙盒來盛放。

　　一般來說，這一類難以保存的水果，還是現買鮮吃，想吃的時候吃多少買多少比較好。

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櫻桃雖然可以保存的時間比較短，卻可以通過醃製來保留它的風味。櫻桃的具體醃製方法如下： 1、把櫻桃洗乾淨，去柄，稱出兩斤把皮涼幹。 2、準備好紅糖和冰糖各四兩，用料理機把冰糖磨碎，打磨成冰糖粉(也可以直接購買冰糖粉)。 3、拿一個乾淨的盆子，先鋪上一層櫻桃，撒上一層冰糖，再從上面鋪上一層櫻桃，再撒上一層紅糖。 4、這樣一層一層的鋪櫻桃撒糖，直到全部把櫻桃都鋪上了，糖也用完了，蓋上一層保鮮膜醃一天，

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發布於 2023-01-28 07:24

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