困惑二：液體鈣更容易吸收?因為廣告的關係，液體鈣被宣傳得神乎其神：更易吸收、不含凝固劑、服用不牙磣、提取於深海貝類等。“其實，固體鈣和液體鈣吸收率的差別不大”，何計國明確表示，“固體的到了胃裡不也變成液體了嗎?”其實，要弄清一個概念———鈣元素吸收率和鈣化合物吸收率。像葡萄糖酸鈣等這種大分子鈣表面上看好像吸收率高，但實際上是因為其分子量比較大，換算成鈣元素的吸收，大概也就在40%—50%。
大量實驗證明，鈣的吸收與鈣的形式無直接關係。不同產品，在相同的條件下，其鈣的吸收率基本上是一樣的，在嚴格的動物實驗中都能達到90%以上。人類對鈣的吸收率在30%-60%不等。影響鈣吸收的因素有如下幾點：一、攝入量和需要量的比例，如果不需要的話，吸收率自然降低;二、補充量越大，鈣的吸收率越低，一般一次服用量不宜超過500毫克;三、飲食中的各種成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸、粗糧中的植酸成分，都會影響鈣的吸收;含磷的可樂飲料、酒精等也會降低鈣的吸收。四、適量的維生素D、適量的蛋白質有助鈣的吸收。但過量同樣會降低鈣的吸收。
