補鈣時吃點香菇利於鈣吸收嗎

　　孕婦注意每天從食物中攝入的鈣不算少，但是維生素D的補充未必跟得上，加上很多孕婦夏季為了防曬幾乎很少曬太陽。所以，不排除因為缺乏維生素D影響了鈣的吸收和利用，最終導致缺鈣。

　　食物中所含的維生素D較少，但是香菇是個例外，香菇的維生素D含量很豐富，香菇幹品中鈣、磷、鐵等礦物質含量也較多，鐵的含量比菠菜高出8倍以上，鋅的含量是奶粉、大豆的3倍以上，這些都是人體機能不可缺少的礦物質。孕婦不妨在營養師的指導下適量增加香菇的攝入。

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發布於 2024-07-31 12:13

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