做法一原料：火腿腸2條調料：花生油500克(實耗油50克)、鹽10克、辣椒粉或辣椒醬、幹生粉適量。附加器具：竹籤做法二原料：火腿腸3條、雞蛋2個。調料：豆油500克(實耗油50克)、食鹽15克、白糖5克、幹生粉適量。做法三主料：火腿腸3根配料：豆烔500克(實用50克) 適量胡椒麵
製作方法編輯做法一1、火腿腸用竹籤直穿，再用刀在火腿腸上斜切數刀，使它更加容易油炸;2、將幹生粉加水，成糊狀，再將生粉湖塗在火腿腸表面，待用;3、在鍋裡放入適量的油，燒開後，將火腿腸放入鍋中油炸，炸到全身金黃色就可以取出;3、在炸好的火腿腸上灑上一些辣椒粉或塗上一些辣椒醬和精鹽，這樣就可以食用，味道非常的可口，讓你回味無窮哦。做法二1、先把火腿腸切成厚片，存放在碗內待用;2、把雞蛋打散，加入適量食鹽、白糖、幹生粉調成雞蛋糊。再將切好的火腿腸片放入攪拌均勻;3、倒油入鍋，油溫燒至100度時，把火腿腸每片掛上蛋糊，放入油鍋內炸至金黃即成。做法三1、用刀把火腿腸上劃出一道道(為了炸熟裡面);2、倒油入鍋，將油燒至100度左右，再將火腿腸放入鍋中;3、不斷翻動，當火腿腸微紅時拿出撒上胡椒粉即
