發布於 2023-10-26 18:22

  準備的用料。

  粉絲用清水泡開。

  雞蛋打散,小火煎成蛋皮。

  切成粗細差不多的條。

  泡好的粉絲加入骨頭湯裡面燒開。

  加入雞蛋皮燒開盛出。

  最後撒上榨菜,淋上香油就可以。

  榨菜蛋湯的熱量(以100克可食部分計)是179大卡(748千焦),單位熱量適中。每100克榨菜蛋湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。

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