優酸乳可以做酸奶嗎

　　相信很多人都看過關於優酸乳的廣告，各路明星都有代言過優酸乳廣告，看著電視上那喝起來別樣美味的優酸乳，還真的是讓人有想要去購買的衝動!在上述的文章介紹中，已經給大家闡述了優酸乳不是發酵型酸奶，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少。那麼優酸乳可以做酸奶嗎?想知道答案的話，就要認真往下閱讀了哦。

　　問：優酸乳可以做酸奶嗎?

　　答：不能做，做酸奶要用牛奶，而且最好是脂肪含量蛋白質含量高的做酸奶，做出來的口感，醇厚的程度都不一樣。優酸乳裡面有乳酸菌，但是蛋白質脂肪含量不高，含奶量非常低，因此並不適合用來製作酸奶哦。

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發布於 2023-10-27 14:29

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優酸乳好還是酸奶好

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酸奶和優酸乳有區別麼

1.酸牛奶(俗稱酸奶)是以牛乳或復原乳為主要原料，添加或不添加輔料，經巴氏殺菌後，接入乳酸菌菌種，保溫發酵製成的產品。它不僅具有奶的營養價值，其中的特殊微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收。在選購酸奶時，要仔細看產品包裝上的標籤標識，特別是要看配料表和產品成分表，以便於區分產品是純酸牛奶、還是調味酸牛奶，或是果料酸牛奶，再根據產品成分表中脂肪含量的多少，選擇自己需要的產品。

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酸奶與優酸乳有甚麼不同

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