不僅僅是中藥,食物也有陰性和陽性之分。陽性食物具有溫陽散寒的作用;陰性食物具有清熱瀉火的作用。如何針對自己的體質選用自己適合的食物?翻開本書就知道答案啦! 本書對每種食材的效果、主要功用、民間療法、食用要點等作了詳細的介紹。
風靡日本的權威生活類書籍在本書中,把蔬菜、水果、魚類、肉類、蛋類等所有食物都分成或陽性(溫暖身體)或陰性(使身體涼下來)或中性(不涼也不熱),並詳細說明了每類食物怎樣做、怎樣吃才能進一步促進健康、預防和治療疾病。而且最近,由於服用了日本最常用的風溼藥,5年內死了138人的新聞很受關注。
長期使用化學藥品就會有出現這樣的嚴重副作用的危險。因此,我平日就常把“藥食同源”、“醫食同源”的道理銘記於心,並想要從每天的飲食生活中找出獲得健康的方法。