發布於 2023-11-15 10:34

  女性朋友在經期是可以多吃一些含有豐富的膳食纖維的食品,此外女性朋友在經期可以多吃一些含有鹼性的食物,很多蔬菜和水果以及豆製品等都是鹼性的食物。

  由棕櫚樹類(Metroxylon sp)的核或軟核加工,通過機械處理,浸泡,沉澱,烘乾製成的的可食用西米澱粉,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉,經過手工加工製成。產於馬來群島一帶,西米質淨色白者名真珠西谷,白淨滑糯,營養頗豐。一般人群均可食用。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用,患有糖尿病者禁食。

  西米有大有小,市場上經常見到的是稍微偏小的那一種。其實,大粒西米也是很常用的一種原料,只是大家往往不認為它們是西米罷了,比如說珍珠奶茶,裡面一粒粒的“珍珠”也是西米的一種,還有各種味型的“珍珠”,比如巧克力或各種水果味道的,都是因為裡面添加了其它的東西得來的。

  西米使廚房變得更浪漫,用紅酒杯盛上一杯西米露,在冬日午後暖暖的陽光裡,在陽臺上和愛人坐在鞦韆座椅上,一起分享這份甜蜜。或者晚餐時,鐵藝的燭臺點燃粉粉的蠟燭,和家人同吃一份雞肉西米粥,營養體貼都在裡面。

  西米性溫、味甘、健脾、補肺、化痰。 《藥海本草》:主補虛冷,消食。

  《柑園小識》:健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。

  上文我們介紹了女性朋友在經期需要注意自己的飲食,經期的女性朋友可以多吃那些富含膳食纖維的食物,此外女性朋友可以多吃一些蔬菜和水果,因為蔬菜和水果都屬於鹼性的食物,適合經期的女性朋友食用,上文提到的西米有豐富的營養,非常適合經期食用。

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【西米露製作方法】 1.把西米放進清水裡洗浸乾淨備用。 2.煮一鍋水,水煮開後,倒入西米。 3.等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,煮到西米呈半透明狀,然後再用涼水浸泡。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底) 4.再煮一鍋水,等水再煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明時,加入涼水,滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。 5.大家可以把自己喜歡的水果放進冰凍的西米露裡,最後就完成了。 相
發布於 2023-11-15 10:14
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發布於 2023-01-19 14:30
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