黑豆必須煮熟,因為在生黑豆中,有一種叫做抗胰蛋白酶的成分,會影響蛋白質的消化和吸收,引起腹瀉或造成腸道阻塞。經過煮、炒或蒸,抗胰蛋白酶被破壞,消除了黑豆的副作用。黑豆的吃法也很多:磨面可蒸成饅頭;煮熟可做涼菜;炒熟可做零食小吃;做成豆漿可做飲料;生芽可做蔬菜,既增加維生素含量,又更有利於蛋白質和脂肪的消化。可以直接煮著吃,也可以把黑豆做成黑豆沙、豆腐、黑豆麵、黑豆奶,還可以做黑豆咖啡、黑豆香腸、黑豆冰淇淋等食品。
吃綠芯黑豆的注意事項
發布於 2022-11-08 23:49
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現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力,按照祖國醫學的理論,補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較
發布於 2022-11-08 22:47
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黑豆含皂甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸,可供人體全面營養,促進人體健康,滋養生命;黑豆能明目鎮心、溫補,久服,好顏色,變白不老。明代李時珍所著的《本草綱目》也有“李守愚每晨水吞黑豆二十七枚,到老不衰”的記載;黑豆具有降血脂、預防心血管疾病、抗氧化、養顏美容的效果.
發布於 2022-11-08 22:55
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黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。研究表明,黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌,對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。從中醫的角度來講,黑色入腎,對腎有好處,現在的人研究的從微觀的角度來研究,太細化了,忽略了中醫的整體觀念。黑豆的成分進入身體以後,有人經過長期的研究得出的這個結論,可能是有效的,未被多數人統計過。不過總的來說對腎臟
發布於 2022-11-08 22:40
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黑豆是很多美美們喜愛的美容食品之一,有長肌膚、益顏色、健體延年的功效,久食能使肌膚細白,還有很好的烏髮效果,被人們稱為“烏髮娘子”。那孕婦吃黑豆好不好呢?黑豆中含有豐富的維生素A、葉酸,味甘性平,有補腎強身、活血利水、解毒、活血潤膚的功效,特別適合腎虛體弱的孕婦。經常食用黑豆,對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風溼痺病、關節不利、癰腫瘡毒等問題有良好的防治作用。
發布於 2022-11-08 23:09
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可以做豆漿把黑豆、紅豆、黃豆和一點點黑芝麻打成豆漿,每天早晨喝一杯,又有營養又美容。據說,中醫裡面講,黑補腎,紅補血啊。具體的我忘了,反正很好喝就是了。只不過要前一天晚上把都豆子泡上,早上才能做。對了,加黑芝麻是為減少豆腥味。還可以用來褒湯.買點豬骨湯,和黑豆,加在一起放適量的水褒熟就可以了,喜歡吃爛點的就褒久點.吃的時候加點香菜就可以了.你可以試下,真的很好吃的.我經常都有做來吃的.
發布於 2022-11-08 23:01
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1、綠茶易氧化,不易保管。一是避高溫。二是避光線。叄是避異味。四是避氧氣。五是避溼氣。不要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。夏季貯藏綠茶時,應放在陰涼乾燥處。最好是將茶葉裝在密封容器內,然後放入冰箱低溫保存。
2、每天喝茶量:老人3克,中、輕年2克,小孩不易超過2克。2克綠茶可泡7次。
3、飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開水隨泡隨飲,不要衝泡過度或放置過久,且每次不易過濃,分次多飲為宜。
發布於 2024-02-15 23:04
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既然綠茶中含有鞣酸,會妨礙母嬰對鐵的吸收,而鐵對於孕婦能否擁有一個健康的孕期非常重要,那該怎樣做才能使綠茶,既對孕婦及胎兒的健康有利,又不影響鐵的吸收呢?醫生建議,孕婦在飯後1小時後再飲用淡綠茶,就可以解決這個矛盾了。
從以上的各項指標上看,適量的綠茶能給孕婦帶來健康的孕期條件,但過度的飲濃綠茶則會產生一定的反作用,因此孕婦在飲茶時一定要掌握一定的技巧,孕婦飲茶的最佳方法就是以80℃—85℃左右
發布於 2023-05-14 10:12
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一般人均可飲用。
(1)適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。
(2)不適宜發熱、腎功能不良、心血管疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
(3)在綠茶中起護膚美容功效的,主要是其中一種稱為茶多酚的物質,但要注意的是,茶多酚作為酚類物質或其衍生物的總稱,在空氣中很容易揮發,而喪失其抗氧化作用,所以此類護膚品,尤其是面膜,以當年的
發布於 2023-11-13 09:46
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發布於 2023-05-23 02:34
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孕婦可以吃綠豆芽,但是一定要認真選購自然生長的綠豆芽,孕婦多食用豆芽可以分解體內的脹氣,利於其他營養素的吸收,並有助於胎兒的發育與生長。綠豆芽可以消除體內的致畸因素,對身體大有好處。
懷孕吃綠豆芽的注意事項:綠豆芽性寒,烹調時應配上一點薑絲,經中和它的寒性,十分適於夏季吃綠豆芽。烹調時油鹽不宜太多,要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點,芽菜下鍋後要迅速翻炒,適當加些醋,才能保存水分及維生素C,口感
發布於 2022-12-17 14:28
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