發布於 2023-12-01 15:32

  八寶粥食材與製作都很簡單,成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養氣、安神。食用時可根據口味加糖、牛奶等。孫大媽 營養粥 小吃培訓 石家莊小吃 早點培訓 河北 早點 培訓 養生功效

  喝粥養生好處多,這句話一點也不假,早在明朝大醫學家李時珍在《本草綱目》中說,粥“又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也”。宋朝著名詩人陸游甚至以為,食粥能長壽成仙。醫學界公認,粥能補益陰液,生髮胃津,健脾胃,補虛損,最宜養人。粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫做“米油”,俗稱粥油。很多人對它不以為然,其實,它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為“米油可代參湯”,因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。

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1.容易消化 白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。 2.增強食慾,補充體力 生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,例如梅乾、甜姜、小菜等,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。孫大媽營養粥 3.防止便秘 現代人飲食精緻又缺乏運動,多有便秘症狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能為身體補充水
發布於 2023-12-01 15:39
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1.雞脯肉剔去筋,切成小指頭大的丁; 2.蝦仁洗淨,按幹水分和雞脯肉一起,用雞蛋清,加精鹽和幹澱粉調勻,將雞脯肉和蝦仁漿好; 3.火腿、蘑菇、冬筍都切成小指甲大的薄片,蔥切成花; 4.白豆腐片去表面和粗皮,切成小指頭大的丁,放入湯鍋加精鹽燒開一下,用碗裝上; 5.鍋置火上,添雞湯700克,放入火腿、蘑菇、冬筍、蒸發乾貝、豌豆和豆腐丁,加精鹽、味精、胡椒粉燒開,調好味,撇去浮沫; 6.用溼澱粉20
發布於 2023-12-01 15:19
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豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。 雞胸脯肉:雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫學認為,雞
發布於 2023-12-01 15:45
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豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高。八寶豆腐羹是孕期的一款好食譜。 主料:豆腐50克雞胸脯肉40克蝦仁40克火腿25克蘑菇(鮮蘑)25克豌豆25克乾貝25克冬筍25克 調料:雞蛋清40克鹽10克澱粉(豌豆)20克大蔥15克味精1克胡椒粉1克 1.雞脯肉剔去筋,切成小指頭大的丁。蝦仁洗淨,按幹水分和雞脯肉一起,用雞蛋清,
發布於 2023-12-01 15:25
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臨沂八寶豆豉含有豐富的蛋白質、維生素、穀氨酸、賴氨酸、天門冬氨酸等營養成分,具有溫中健脾、益氣補腎、滋補潤燥、舒筋活絡等保健功能。 《本草綱目》谷部中即有記載:“豆豉,諸大豆皆可為之,以黑豆者可入藥。有淡豉、鹹豉,治病多用淡豉汁及鹹者,當隨方法”。 中醫學者認為,八寶豆豉可開胃清食,宣肺理氣,降逆止嘔,化痰利竅,對人體大有補益。黑豆溫中健脾,茄子益氣補腎,鮮姜開胃止嘔,杏仁宣肺止咳,鮮花椒溫裡
發布於 2023-11-27 00:01
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八寶豆豉製作,用料多、準備複雜、歷時久。 首先,原料的準備是製作八寶豆豉的重要一環: 將黑豆煮熟,撈出晾乾,然後密封發酵,約一週之後重新取出,洗淨晾乾,再用水浸泡,使之恢復煮熟時的原狀再晾乾,晾到含水30%左右為宜;茄子洗淨切片,加鹽放在罈子裡醃製10天,每天翻攪一次;花椒、紫蘇葉、鮮姜等,加適量鹽醃漬備用;杏仁米煮熟,搓掉皮備用。以上原料大都在秋天易得,因而著手製作豆豉的季節多在秋季。 原料準
發布於 2023-11-27 00:08
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八寶豆豉的吃法很多,它既可直接食用,也可與大蔥、青椒、蘿蔔等蔬菜切絲涼拌。同時可以作為調料使用,下面是推薦的吃法: ①豆豉魚 主料:青魚900克 調料:黃酒5克,八寶豆豉50克,鹽4克,小蔥5克,醬油25克,姜5克,白砂糖20克,辣椒4克,味精4克,香油25克,花生油70克 步驟: 1.將青魚宰殺治淨,片取淨魚肉剁成4釐米長、3釐米寬的魚塊,放入缽內。 2.魚肉內加入精鹽、黃酒、蔥段、薑片一起拌
發布於 2023-11-26 23:55
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功效1:潔陰縮陰促進血液循環和細胞再生,使陰道彈力纖維和橫紋皺壁恢復到正常的狀態;刺激陰部肌肉層神經信息的釋放,提高肌肉細胞的活性,從而能改善陰部鬆弛狀況,增強彈性,恢復緊握力。對陰道鬆弛、敏感度降低引起的性冷淡有很好的效果。 功效2:抗毒消炎提高抗菌作用;附緩釋技術使陰道內保留時間更長。對引起細菌性、黴菌性、滴蟲性、老年性及混合性陰道炎、宮頸糜爛及多種性傳播疾病人病原體有明顯的殺滅作用。 功效
發布於 2023-11-19 21:55
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多寶魚有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效。主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。 1、祛脂降壓。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。 2、明目。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。 3、和胃。中和胃酸,緩解胃痛。 4、健腦提神。多寶魚能補腎健腦,助陽提神。 5、提高免疫力。經常食用多寶魚,可以滋補健身,提高人的抗病能力。 6、美容。多寶魚中膠質蛋白含量高
發布於 2024-02-04 03:33
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海帶的食用效果 1.治療甲狀腺低下 因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患粗脖子病,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。 2.利尿消腫 海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。 3.防治富貴病 補鈣食譜海帶豆腐魚頭湯 海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢
發布於 2023-11-20 00:59
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