發布於 2023-12-18 07:52

  南瓜去皮切塊,小米洗淨後用水浸泡20分鐘;準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,

  下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(我沒有攪拌,切小塊即可)。

  30分鐘後,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋,小米南瓜粥即告成功。

  煲粥小提示:

  1.小米先用少許水浸泡一小時,容易煮粘稠,沒時間的話不泡也可以,只是要適當延長煮的時間。

  2.小米如果是免洗的最好,如果不是,只要用水稍沖洗一遍即可,反覆洗會損失營養成分。

  3.不喜歡甜的可不用加冰糖。

  4.加水隨意自己喜歡,喜歡粘稠的可少加點水,喜歡清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均勻分佈才最好。

  5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮,如果這樣就要跟小米一同下鍋。

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發布於 2023-12-18 07:59
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發布於 2023-12-18 08:05
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發布於 2023-12-18 08:12
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小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克 方法/步驟 ​備齊材料,小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎後加入。 小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用。 取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米。 轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮。 ​待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火
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南瓜全身都是寶藥用價值高 南瓜全身都是寶: 1、南瓜子洗淨炒熟研末,用蜂蜜調開水沖服,可驅蛔蟲、薑片蟲、絛蟲。每天食用一把炒南瓜子,能使前列腺肥大患者的尿液減少並明顯減輕尿頻、尿急症狀。 2、南瓜花焙乾研末,用麻油調抹可治頭瘡、癰疽,未潰者用白酒調敷,有消腫及鎮痛的功效。 3、南瓜瓤有清熱利溼及解毒作用,適用於燒傷、燙傷、彈片及異物入肉未出等外科傷痛。 4、南瓜肉含有豐富的鈷,可以增加體內胰島素
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南瓜餅、南瓜粥……用南瓜製作的各種食品深受大家歡迎,然而,你知道如何挑選南瓜嗎?對此,中國營養學會理事、山東大學營養與食品衛生研究所藺新英教授告訴大家挑南瓜的訣竅。 看顏色 因品種不同,南瓜的挑選方法也有所不同,從外皮顏色上來說,金黃色的南瓜,顏色越深黃,條紋越清楚粗重越成熟;綠色的南瓜,綠得發黑的是成熟南瓜。另外,外形完整、表皮油亮、堅硬緊實的南瓜更新鮮。 觀瓜瓤 南瓜切開時,感覺南瓜的瓤非常
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發布於 2023-01-06 19:24
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