發布於 2023-12-28 05:14

  紅豆,屬於嘌呤含量略高的食物,不宜多食。

  在急性期更應禁止食用。薏米是嘌呤含量低的食物,可任意食用。

  不僅如此,還可利用百合薏米粥治療痛風。百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求,而且對痛風有直接治療作用,並能改善其關節炎的症狀,是痛風病人的理想主食。在臨床治療當中發現:在低嘌呤飲食的原則下,以百合薏米粥為主食對痛風患者十分有效。

  將幹百合、薏米、梗米各60克洗淨後放鍋中煮粥,每日分中、晚兩次服完,連服。症狀改善後仍須堅持,每週至少1至2次,以防痛風復發。

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對於痛風患者,豆腐不等同於黃豆。黃豆的嘌呤含量高,這是無疑的。每100克黃豆中含有75~150毫克的嘌呤。而豆腐,特別是含水量較多的南豆腐,由於其加工過程中嘌呤物質流失轉化,其嘌呤含量僅有13毫克左右,遠遠低於我們日常生活中的很多食品。 就慢性痛風者而言,嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用嚴格禁忌的。比如鯉魚、雞鴨鵝肉等。但是要求進食量不宜過多。而嘌呤含量超過150毫克的動物內臟、沙丁魚、魚子
發布於 2024-01-30 02:34
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各種食物嘌呤含量比較 第一類含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100~1000mg) 肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母 第二類含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75~100mg) 1.魚類:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚; 2.肉食:燻火退、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉禽類:鴨、鴿子、鵪鶉、野雞
發布於 2023-12-28 05:07
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人體的血尿酸當中,三分之二以上為內源性尿酸,食物來源只是小部分。但考慮到尿酸排出能力下降的問題,食物的嘌呤含量仍然值得關注。而且,對於動物性食物來說,食物中的嘌呤含量過高,不僅僅意味著身體的尿酸排洩壓力,更多地還意味著膳食結構不合理,而這是導致代謝紊亂的重要因素。1、甚麼是「嘌呤含量」?首先要知道,嘌呤是細胞核中遺傳物質的組成成分。所以細胞越密集的生物組織,嘌呤含量就越高。那些沒有細胞結構的食物
發布於 2023-03-10 03:36
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尿酸結石/痛風/高尿酸血癥病人應該吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,還要注意不要喝酒。但很多痛風病人並不知道哪些食物的嘌呤含量高,哪些嘌呤含量低,通過下面的表,就可以很直觀瞭解我們應該多吃哪些,少吃哪些了。1、高尿酸血癥患者可以吃的食物食物嘌呤名稱菠菜奶粉萵仔檸檬雞蛋白雞蛋黃芹菜辣椒姜白菜蔥頭橙子橘子西瓜蘋果豬血海參白米玉米麵粉蜂蜜馬鈴薯2、高尿酸血癥患者不能吃(儘量不要吃)
發布於 2023-02-27 19:01
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1.限制高嘌呤食物,如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或採用去嘌呤措施,對含嘌呤高的食品,食用時先加水煮燉,棄湯食之或反覆煮燉棄湯食之。植物性食物中,全谷、幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要適當限制。 2.限制總熱能。一般情況下痛風患者均較胖,故應限制總熱能攝入,控制肥胖。 3.限制脂肪攝入,因為脂肪能阻止腎臟對尿酸的排洩。 4.限制蛋白質,以每日每公斤體
發布於 2024-01-30 02:14
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“富貴的腎臟病”總是擺脫不了飲食與生活習慣等因素。海鮮、動物內臟、啤酒、火鍋等對於很多人而言,均是極其美味、熱衷的食物,但它們卻因為嘌呤成分過高,被腎臟內科醫生認為是“需要控制攝入量”的食品。 在醫生看來,愛吃帶殼的食物、冬天好火鍋、夏天好啤酒,這類食物嘌呤成分過高,攝入過量可致使人體內代謝嘌呤的酶成分不足,難以分解這些嘌呤,引起高尿酸血癥,同時,腎臟也會受到損傷,嚴重者,腎臟內部還會有尿酸沉著
發布於 2024-01-30 02:27
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問題分析:您好,嘌呤是一種有機化合物,在人體內嘌呤氧化而變成尿酸,人體尿酸過高就會引起痛風,俗稱富貴病.一般在男性身上發病,而且會遺傳. 意見建議:痛風又稱“高尿酸血癥”,是一種因嘌呤代謝障礙,使尿酸累積而引起的疾病,屬於關節炎的一種,又稱代謝性關節炎.尿酸過高在軟組織如關節膜或肌腱裡形成針狀結晶,導致身體免疫系統過度反應(敏感)而造成痛苦的炎症.痛風主要可以通過控制飲食來調節,平時儘量避免進食
發布於 2023-12-28 05:34
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下面是一些食物的嘌呤含量,每100克中/毫克。由低到高排列。 杏子0.1,雞蛋0.4 葡萄0.5,梨0.9, 蘋果0.9,橙1.9, 洋蔥1.4,牛奶1.4, 果醬1.9,麵粉2.3, 南瓜2.8蜂蜜3.2, 黃瓜3.3,番茄4.2, 青蔥4.7,白菜5.0, 土豆5.6,小米6.1, 胡蘿蔔8.0,核桃8.4, 芹菜10.3,青菜葉14.5, 栗子16.4,大米18.1, 菜花20.0,菠菜2
發布於 2024-01-30 02:07
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每100克含嘌呤100~1000毫克叫做高嘌呤食物。痛風不論在急性期或者緩解期都禁用。常見的有:(1)動物內臟(肝p腎p心p胰p腦等)(2)魚貝類(沙丁魚、鯖魚、鯉魚、魚卵、蝦、蠔以及各種其他海魚和海鮮)(3)禽類(鵝、鷓鴣等)(4)啤酒;(5)肉湯、酵母、豆類、麥片。
發布於 2022-09-29 20:09
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薏米紅豆粥的功效一直以來受到很多養生達人的推崇,認為薏米紅豆粥減肥祛溼而且基本上沒有甚麼副作用。今天小編就詳細的為你介紹薏米紅豆粥的功效,讓還不瞭解的朋友知道薏米紅豆粥諸般好處。薏米紅豆粥的做法減肥一把薏米,一把紅豆。 不需按嚴格的比例比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋裡面加水熬,熬好後就是祛溼健脾的佳品--薏米紅豆粥了。早餐或者晚餐喝,對瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合,如果你邊
發布於 2023-10-03 20:29
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