傳說,佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽為“智慧之果”,在香滑的牛奶蒸蛋中加入香蕉,吃出智慧與美麗!
材料
香蕉 (一根)牛奶 (200ml)雞蛋 (兩個)白糖 (適量)蒸鍋、打蛋器。
做法
1、材料很簡單(兩人份)。
2、將雞蛋打散後過濾。
3、放入香蕉丁和牛奶。
4、保鮮膜封好,上鍋蒸8分鐘。
5、出鍋嘍(忘記撕掉香蕉筋了,所以有黑色的東西)。
6、不管怎樣,舀上一勺,哇,還是很好吃的!冷藏後味道更佳!
小竅門
1、雞蛋過濾後整出來比較細嫩,無氣孔。
2、香蕉的筋一定要去掉,不然影響美觀。
香蕉牛奶雞蛋羹的食用禁忌
香蕉牛奶雞蛋羹固然營養美味,但是也存在一定的食用禁忌,例如不宜過量食用、不宜空腹食用等。下面具體來了解下。