一、補血安胎山藥烏雞湯
材料
烏雞一隻，山藥一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，紅棗八粒，八角兩粒，蔥兩段，姜四片，鹽適量
做法
1.將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，衝淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。
2.另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠 香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，大火煮開後改微火燉約一個半小時。
3.再將洗淨去皮的山藥切成大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，加適量鹽調味兒即可。
小訣竅
1、烏雞事先焯一下是為了去除血沫，讓湯質更清澈，如果嫌麻煩，放入砂鍋裡直接用冷水燉也行，等煮開了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。 2、雞湯一定要事先加好足量的水，中途加水口味會大打折扣。 3、處理過山藥的手會發癢，用醋倒在手裡多揉搓一會兒再洗掉能大大解決這個問題。
二、妊娠安胎湯
主料：鯽魚450克
輔料：砂仁15克
調料：姜5克，花生油10克，鹽3克
做法
1.鯽魚去鱗，洗淨腸雜。
2.砂仁研末放置魚腹內，置於燉盅蓋好。
3.姜洗淨，切片。隔水燉熟後，放熟油鹽調味。
健康提示
此湯具有安胎、醒胃、利溫止嘔的作用。
食物相剋
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
三、養血安胎湯
材料
芝麻雞 1只 姜 2片 石蓮子、川續斷 各12g 菟絲子、阿膠 各18g
調味料：鹽 適量
做法
1、雞洗淨，放入開水中煮3分鐘，取出放入燉盅內待用
2、石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水5杯煎30分鐘
3、將煎汁加入燉盅內，再放入薑片及阿膠，加盅蓋隔水燉3小時，下鹽調味即可趁熱食用
四、海鱸魚飯
材料
海鱸魚1斤，蔥，姜，醬油，醋，鹽，油各少許，枸杞幾粒
做法
1、海鱸魚1斤，蔥、姜、醬油、醋、鹽、油各少許，枸杞幾粒。
2、我買的是超市撥好肚子和颳去魚鱗的，到家只是又重新洗乾淨。
3、去頭去尾，從腹部到背部均勻地切條，刀要快，我切不動，手都疼了，是LG幫我切的。
4、由於海鱸魚本來就是鹹的，在魚的兩側少抹一點鹽就可以了，不放也行，最後澆汁的時候放也可以。
5、蔥、姜切絲，鋪在盤子底部。魚擺盤，擺成孔雀開屏狀，再放上枸杞，看到別人放的是小米椒，但LG不吃辣椒，我就放了枸杞。
6、開水上鍋蒸6分鐘，關火後不要揭蓋，再燜4分鐘，俗稱“虛蒸”。
7、出鍋後，淋上醋和醬油調製的汁，撒上蔥花，再澆一遍熱油即可。
