1、黃瓜含水分為98%,並含有維生素乙胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質,它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。所以說多吃黃瓜能預防脂肪的增多。
2、黃瓜的營養很豐富,除了含有大量的水之外,還有維生素、胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩排毒。而且對降低膽固醇也有一定的作用。
3、黃瓜的熱量很低,對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。
1、黃瓜含水分為98%,並含有維生素乙胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質,它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。所以說多吃黃瓜能預防脂肪的增多。
2、黃瓜的營養很豐富,除了含有大量的水之外,還有維生素、胡蘿蔔素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩排毒。而且對降低膽固醇也有一定的作用。
3、黃瓜的熱量很低,對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。